君之烘焙戚风蛋糕两个6寸做法,2个6寸戚风蛋糕配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于君之烘焙戚风蛋糕两个6寸做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍君之烘焙戚风蛋糕两个6寸做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 君之戚风蛋糕6寸怎么做？
2. 君之可可戚风蛋糕配方？

君之戚风蛋糕6寸怎么做？

首先，准备好材料包括：低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和盐。

将蛋白和蛋黄分开，将蛋白加入泡打粉并搅拌至硬性发泡；蛋黄加入砂糖打至蓬松，再加入牛奶和黄油拌匀，筛入低筋面粉和盐，搅拌成面糊；

将面糊倒入蛋白泡上轻轻搅拌至均匀；

将面糊倒入6寸戚风蛋糕模具中，烤箱预热至170℃，将模具放置烤箱中层，烤制35-40分钟，取出放凉即可。最后可根据个人口味添加水果或奶油装饰。

君之可可戚风蛋糕配方？

用料

鸡蛋 700克，细砂糖 475克，低筋面粉 400克，可可粉 75克，泡打粉 7.5克，sp蛋糕油 25克，牛奶 75克，黄油 137.5克

巧克力慕斯蛋糕底的做法如下：

鸡蛋和糖称在一起，低筋面粉，可可粉，泡打粉全部过筛称在一起，黄油加入牛奶中隔水融化。

准备好蛋糕油，先告诉打发糖和蛋糕油，打到七八分（发白，有纹路），分三次加入混合的三种粉中低速打匀后一点点加入蛋糕油后高速搅拌，打至浓稠状之后一点点加入黄油。

到此，以上就是小编对于君之烘焙戚风蛋糕两个6寸做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于君之烘焙戚风蛋糕两个6寸做法的2点解答对大家有用。