大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜甜圈做法烤箱烘焙烤多长时间的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜甜圈做法烤箱烘焙烤多长时间的解答,让我们一起看看吧。
甜甜圈面包烤箱做法?
材料:
- 2杯面粉
- 1/4杯白砂糖
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯牛奶
- 1/4杯黄油(融化)
- 1/2茶匙香草精
- 1个鸡蛋
原料:高粉 200克 奶粉15克 清水100克 玉米油30克 蛋液35克 白糖30克 酵母3克 盐2克 烘焙巧克力豆30克 花生碎30克。
步骤:
1. 在面包机桶底部先放入主料里除高粉和酵母外的原料(盐、糖不要放在一起),上面放高筋面粉,顶上再挖个小洞,放好酵母;
2. 启动面包机和面程序,和面30分钟,揉出扩展状态,出现薄膜即可,入温暖湿润处面团发酵至两倍大;
3. 发酵好的面团取出用手拉成大片,倒入花生碎和巧克力豆,卷起来,充分揉匀;
步骤 1
三个鸡蛋打进盆里,称好量的牛奶,白砂糖倒进来,搅拌至完全融合
步骤 2
将泡打粉,低筋面粉过筛倒入鸡蛋液中.混合搅拌至顺滑。这个时候可以去预热烤箱了,上下火160度预热五分钟。
步骤 3
将食用油倒入步骤二,搅拌至 面糊与油完美融合,目测顺滑无颗粒。装入裱花袋,将面糊挤进甜甜圈烤盘里( 甜甜圈烤盘要刷一层油,容易脱膜),七八分满即可,装好面糊的烤盘震一下将气泡震出,入烤箱,上下火160度烤20分钟
步骤 4
做法如下
2、加入鸡蛋、牛奶,揉成面团(留少许蛋液后面用)
3、黄油室温软化,加入面团中
4、揉至面团光滑,盖上保鲜膜,室温醒30分钟
5、将醒好的面团分成8等份,盖上保鲜膜,松弛10分钟
没有模具怎么做烤箱版甜甜圈?
你好,我是Angela,做甜甜圈🍩没有模具也没有关系哦,一样可以做出非常美味的甜甜圈,只要有硬度比较好的塑料袋就可以轻松完成✅
所需材料:
黄油🧈、牛奶、白砂糖、鸡蛋🥚、杏仁粉、泡打粉、低筋面粉
制作过程:
1,将黄油隔水/或到微波炉中加热30融化
2,鸡蛋打到一个大碗里加白砂糖打发,打发5-8分钟后加入牛奶和融化的黄油继续打发,然后依次加入杏仁粉、泡打粉、低筋面粉
3,搅拌均匀后,准备一个干净的食品袋,最好是硬度大一点的,宜家买的那种食品封口袋就可以,然后将搅拌打发好的半凝固液体放入袋中,将袋的一角剪个小口
4,准备一个烤盘,烤盘上涂一层黄油,将袋子里的半凝固液体通过剪开的小口挤成一个空心的圆形🍩,就可以放入烤箱烤制啦~
5,烤箱预热200度,烤20分钟就完成啦✅
是不是很简单呢?喜欢的盆友可以试一试[送心][送心]
甜甜圈是烤出来的还是油炸的?怎么做好吃?
甜甜圈是油炸的的奥,我的做法分享给你
材料:高筋面粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。
1、牛奶加热到40摄氏度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,加油20g揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,具体还要看发酵的状态,只有慢慢弹起来才算发酵好。
3、油至七八成热(温度在180°C),入油锅里,待微***色反面,再炸30秒左右,再反面两面金***即可捞出控油。
4、表面沾白糖,淋巧克力酱,蘸果酱吃都可以。
到此,以上就是小编对于甜甜圈做法烤箱烘焙烤多长时间的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜甜圈做法烤箱烘焙烤多长时间的3点解答对大家有用。
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