烘焙哪个品牌的色素不染舌头,烘焙哪个品牌的色素不染舌头好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙哪个品牌的色素不染舌头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙哪个品牌的色素不染舌头的解答，让我们一起看看吧。

1. fc色素是什么牌子？
2. 蛋糕中加色素加哪个牌子的好一点呢？

fc色素是什么牌子？

Fc色素就是一种烘培食用色素的品牌，主要是给烘培产品上色或调色的！FC全称是FLEUR COULEUR。

其特点是，1.秒上色，着色力强！只需一滴轻轻搅拌就可以明显上色，与水、奶油、糖霜等融合度高，上色效果佳！2.颜色稳定，即使加热、冷冻也不会变色，也不会随着水份一起蒸发！

蛋糕中加色素加哪个牌子的好一点呢？

你好，很高兴回答你的问题

一般蛋糕店选用的色素都是水性色素，立高或者顶好是老牌子，比较好用，着色力较强

当然也分做什么蛋糕，比如现在一些网红的超级黑或者中国红颜色的蛋糕用普通色素调不出来

超级黑是用的1000目以上的竹炭粉提前加水融化待用

中国红是用韩式红色粉10000目提前加水融化待用

以上是蛋糕奶油用的色素，蛋糕胚里面建议用

黑色-可可粉

绿色-抹茶粉

红色-红曲米粉

其他颜色可以用对应的果蔬粉即可，这样出来的蛋糕胚不仅颜色正，而且健康

到此，以上就是小编对于烘焙哪个品牌的色素不染舌头的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙哪个品牌的色素不染舌头的2点解答对大家有用。