烘焙软面包片和坚果的做法,烘焙软面包片和坚果的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙软面包片和坚果的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙软面包片和坚果的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 坚果吐司全麦面包做法？
2. 做面包时坚果什么时候放进去？
3. 做面包放什么干果好吃？
4. 全麦坚果车轮面包的家常做法？

坚果吐司全麦面包做法？

1将加热后的温牛奶、温水、软化后的黄油和其他食材一起混合，揉至面团光滑有劲，可以拉出薄膜的状态来。

2将揉好的面团放入盆中加盖，在温度约35度的环境中，进行第一次发酵。使面团发酵到原来的2-3倍大，时长约1个小时。

3将面团轻揉排气，擀成与吐司模具盒长度相同宽度的面片，将坚果铺在上面，包裹住卷成长条。

4将卷好的面团放进吐司模具盒里，进行第二次发酵，发至8成满，时长约45分钟。

5表面刷上水撒些芝麻，放入烤箱上温165度，下温180度，预热5分钟后，烤30分钟左右。出炉冷却后，再切片。

做面包时坚果什么时候放进去？

做面包时，坚果在面包主体经过第一轮发酵之后，排气，整形，送入第二轮发酵前，以馅料形式包入面包，或按照坚果欧包做法，揉入面包体。

二发完成后，直接送入烘焙区进行烤制即可。要注意坚果不要过度暴露于面包上表面，否则烤制上色时容易烤糊。

做面包放什么干果好吃？

放葡萄干、无花果干、樱桃干、蔓越莓干或枣干等干果好吃。

这些干果不仅可以增加面包的口感和风味，还可以提供丰富的营养，如维生素、矿物质和纤维等。此外，根据个人口味和喜好，还可以尝试添加不同的香料和坚果，如肉桂、肉豆蔻、丁香和切碎的或杏仁等，以增添更多的层次和口感。

全麦坚果车轮面包的家常做法？

全麦坚果车轮面包是一款健康美味的烘焙食品，适合早餐或下午茶时光享用。以下是制作这款面包的家常做法：

**材料：**

- 全麦面粉：250克

- 温水：约150毫升

- 酵母粉：5克

- 盐：1小勺（约5克）

- 橄榄油：2大勺（约30毫升）

- 坚果（如核桃、腰果、杏仁等）：适量，根据个人口味选择

- 葡萄干或蔓越莓干：适量（可选）

**步骤：**

到此，以上就是小编对于烘焙软面包片和坚果的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙软面包片和坚果的做法的4点解答对大家有用。