幼儿园烘焙油酥小糖饼做法,幼儿园烘焙油酥小糖饼做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于幼儿园烘焙油酥小糖饼做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍幼儿园烘焙油酥小糖饼做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油酥麻酱糖饼正宗做法？
2. 糖饼油酥怎么调？

油酥麻酱糖饼正宗做法？

1、酵母温水化开，放10分钟，倒入全麦粉中，加入白糖，揉成软的面团，饧发半小时。

2、自制花椒面：将花椒倒入干净炒锅，小火焙至花椒变焦黄，盛出倒在案板上，用擀面杖研磨细碎，备用。

3、将饧好的面团擀成薄饼状，厚度约3mm。将麻汁、豆腐乳、盐、水和香油兑好（比例很关键哦~决定了饼饼的好吃程度哈！），调制均匀。涂抹到擀好的面皮上。

4、从靠近自己的一侧向外卷起，呈长条状，再分割成小剂子。

5、两手抓起小剂子两端，稍扭一下，按扁成饼坯，稍放置一会，表面刷酱油水，然后撒上黑芝麻，摆放入烤盘（留点间隙）。

糖饼油酥怎么调？

用料：

低筋面粉500g

热水（80度）300ml白糖适量

白芝麻适量

油适量

步骤1:

把面粉放入盆中，划圈慢慢倒入热水，一边倒水一边用筷子把面粉搅拌成面絮状。然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜先醒10分钟，揉匀，再醒20分钟即可使用。

步骤2:

油酥的制作：碗里加入5勺面粉（喝汤的勺）,锅里倒入适量的油加热，油热后倒入装面粉的碗里调成糊状。

步骤3:

到此，以上就是小编对于幼儿园烘焙油酥小糖饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于幼儿园烘焙油酥小糖饼做法的2点解答对大家有用。