大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙石烤薄底披萨的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙石烤薄底披萨的做法的解答,让我们一起看看吧。
喜欢吃棒约翰的手拍薄底比萨,因为他的饼底很香,很好吃又很有食欲!求大神告知是怎么做的呀?
我也喜欢!棒约翰的披萨做起来很有讲究。
手拍薄底比萨,选用72小时低温发酵面团,且饼底只以手工拍制,烘烤后的饼底软润有劲,外Q内软。
再配上严选的格式馅料,不仅能让你体验纯正意式薄底比萨薄馅足的特色,当然很有食欲啦!
薄底披萨热量?
220卡
营养成分:碳水化合物27克,脂肪6.8克,蛋白质16.5克。
薄饼披萨是由薄面饼、奶酪、蔬菜、披萨酱等材料烤制而成,在烤制过程中各种食材中的水分都会蒸发,最后只留有油脂。虽然其中的脂肪含量不算太高,但是总体的热量是很高的。所以在减肥期间的患者不是很建议吃披萨,如果实在想吃,可以考虑吃素食披萨,且避免放入奶酪,酱料等这一类高热量食材。
披萨底是厚的好吃,还是薄底的好吃?
个人喜欢厚的,这样更有嚼劲,口感会更好。如果你喜欢一口吃下去特别多的汁水、馅儿料的话,那就吃薄的~披萨自己在家做也很简单,撒上肉类(我爱用火腿、牛肉粒、虾仁、鸡肉),还有你爱吃的水果蔬菜(百搭的有西红柿、菠萝、橄榄、洋葱、柿子椒、罗勒叶、菠菜叶),再根据喜好涂抹酱汁(番茄味、芥末味、蜜汁什么的),最后撒上芝士进烤箱就行了,基本上不会失败。
对了,跟你分享一个特别的小披萨做法~褐菇小披萨。
【具体做法】
褐菇洗净后去蒂,伞盖刷上橄榄油、撒点盐,然后翻过来放在铺了油纸的烤盘中。
预热烤箱至200度。褐菇里依次放入番茄膏、芦笋丁、芝士和火腿,放入预热好的烤箱中层,上下火200度烤10-15分钟至芝士融化、变色,出炉后撒上一些黄瓜皮丝即可。
【重点与窍门】
除了褐菇还可以选择其他菌类。
由于番茄膏和火腿都是含有盐的,所以只需要在一开始的时候往蘑菇盖上撒点盐就可以了。
抹上的是番茄膏,而不是番茄酱。
这篇食谱是一个方法,至于食材的搭配完全可以自由发挥,按照个人的喜好和需要就好。
其实每一味美食都有自己的调调,每个人也是有不同的口味,一样米养百样人,按我个人的口味来说,在我饿的时候我比较喜欢披萨的饼底比较厚,因为这么看着份量会多一些,能吃的饱饱的感觉,如果和女生约会,那我会低调的选择饼底是薄的,而且脆脆的口感比较适合悠闲的的下午茶,搭配饮料,***神器就完美了,你懂的!!!
到此,以上就是小编对于烘焙石烤薄底披萨的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙石烤薄底披萨的做法的3点解答对大家有用。
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