烘焙手抓饼蛋挞酥脆的做法,烘焙手抓饼蛋挞酥脆的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙手抓饼蛋挞酥脆的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙手抓饼蛋挞酥脆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋挞皮版手抓饼，华丽变身美味早餐的做法？
2. 手抓饼和蛋挞皮一样吗？

蛋挞皮版手抓饼，华丽变身美味早餐的做法？

手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软***。能缓解更年期综合症，患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉，体虚、自汗、盗汗、多汗者，宜食浮小麦。而且面食易消化，有助于杜绝肠胃疾病。蛋挞皮版手抓饼，华丽变身美味早餐的做法。

食材

参见步骤 适量

方法/步骤

1、自制蛋挞皮取一块～80克左右～如果是买的蛋挞皮，大概用4个。看个人食量增减。

2、把蛋挞皮擀成圆形。

3、不粘平底锅抹油，开小火。

4、放入饼坯，打一个鸡蛋。

5、一会翻面，让鸡蛋熟透～再翻过来～这个时候可以关火啦。

6、放上生菜。

手抓饼和蛋挞皮一样吗？

一样的，不用蛋挞皮做蛋挞，手抓饼变身蛋挞，酥脆丝滑。

取一个手抓饼饼皮放到微波炉里软化一分钟，找一个可以放到烤箱耐高温的容器把手抓饼饼皮放过去。把蛋液充分搅拌均匀后用筛子过滤一下过滤到手抓饼饼皮里。烤箱不用预热，180度烤30分钟就熟了。

到此，以上就是小编对于烘焙手抓饼蛋挞酥脆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙手抓饼蛋挞酥脆的做法的2点解答对大家有用。