烘焙面包的做法大全教程高筋面粉,烘焙面包的做法大全教程高筋面粉怎么做

kodinid 2025-02-23 3

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙面包做法大全教程高筋面粉问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙面包的做法大全教程高筋面粉的解答,让我们一起看看吧。

  1. 高筋面粉如何做面包?
  2. 高筋面粉如何做面包?
  3. 高筋面包粉可以做包子?

高筋面粉如何做面包?

主料:温水110g、高筋面粉200g

辅料:全蛋液适量奶粉10g、盐3g、酵母粉3g、黄油30g、细砂糖25g、蛋黄1个

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(图片来源网络,侵删)

步骤

(1)准备好所有的食材,把除黄油外的所有食材按先放液体后放固体的顺序放入面包机内,按一次揉面程序

(2)第一次揉面程序运行20分钟后,加入软化的黄油。

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高筋面粉如何做面包?

高筋面粉200g

牛奶100g

鸡蛋1个

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糖20g

盐1g

搅和成絮状再揉成面团

加20g黄油,揉进面团,揉20分钟

发酵两倍大

再揉排气,切成小的,继续揉圆

上面涂一次蛋黄,有条件的里面+豆沙肉松,这样好吃

高筋面包粉可以包子

高筋面粉可以做包子的,方法如下:

准备材料:高筋面粉 1000克、清水 适量、猪肉馅 适量、泡打粉 适量、发酵粉 适量、糖 适量。

1、第一步把准备好的高筋面粉、水、泡打粉和发酵粉放入盆中,用手搓揉成面团,静置30分钟。

2、30分钟后用手取一小块,用手揉成小的面团。

3、然后y用手把面团按扁,慢慢捏成厚点的面皮,放一旁备用。

4、包上适量的肉馅,包成包子。

到此,以上就是小编对于烘焙面包的做法大全教程高筋面粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙面包的做法大全教程高筋面粉的3点解答对大家有用。

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