烘焙低糖红豆沙哪个品牌不甜腻,烘焙低糖红豆沙哪个品牌不甜腻的

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1. 做蛋黄酥用水洗豆沙还是低糖豆沙？

做蛋黄酥用水洗豆沙还是低糖豆沙？

建议食用低糖豆沙。水洗豆沙分克数不好分,比较黏手,而且用其烤完的蛋黄酥容易回潮一点，甜度也比较高，不利于身体健康。

而低糖豆沙是用麦芽糖醇（液）代替了白砂糖，糖度会相对低一些，而且低糖豆沙水分比较少，做起来也没有那么黏手，蛋黄酥也会更酥脆一些。

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