甜悦家烘焙广式榴莲月饼做法,广式榴莲月饼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜悦家烘焙广式榴莲月饼做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜悦家烘焙广式榴莲月饼做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 榴莲广式月饼做法？
2. 榴莲月饼怎么做？
3. 纯榴莲月饼馅料的做法？
4. 鲜榴莲月饼馅怎么调？

榴莲广式月饼做法？

榴莲广式月饼的制作需要先准备榴莲肉和糯米粉，将榴莲肉用榨汁机打成泥，加入适量糖和奶粉混合均匀备用。

将糯米粉和油混合揉成面团，分成小块，擀成薄片，包入榴莲馅料并收口，用模具压出形状。

将月饼放入预热好的烤箱中，烤制30分钟左右，待表面呈金***即可取出晾凉。榴莲广式月饼口感酥脆，香甜可口，是一道非常受欢迎的传统节日美食。

榴莲月饼怎么做？

食材：冰皮月饼预拌粉150克；榴莲果肉。

做法：

1、150克开水倒入预拌粉中搅拌均匀，戴手套揉成光滑的面团

2、分成每个20克的小面团揉圆

3、取两块30克小面团分别加入南瓜粉和斑斓粉，揉均匀，再各分成6等份

纯榴莲月饼馅料的做法？

在制作榴莲月饼的时候，首先需要准备的就是冰皮粉，冰皮粉，在做月饼的时候口感会更好，做出来的味道也是非常不错的，榴莲月饼在平时的时候制作，方法很简单，准备一些鲜牛奶和淡奶油，还有适当的月饼馅料即可制作。

冰皮相对来说做起来要简单很多，用牛奶和少量的淡奶油把冰皮粉和成面团就是饼皮了，加一点点淡奶油味道会更，如果自己制做馅料，用绿豆、红豆、莲子等都可以，煮好后打碎然后加黄油一起炒成馅就可以了，厨娘们快快行动起来吧，这个中秋咱们就吃自己做的健康月饼吧。

饼皮：冰皮粉200克鲜牛奶180ml淡奶油20ml白油或植物油20克抹茶粉5克

馅料：榴莲馅600克63克月饼模具一套

做法：

鲜榴莲月饼馅怎么调？

鲜榴莲果肉：500克

糯米粉：100克

细砂糖：80克

植物油：适量

步骤：

将鲜榴莲果肉去皮，并将果肉切成小块备用。

将切好的榴莲果肉放入搅拌机中，打成细腻的果肉糊。

在锅中加热适量的植物油，倒入榴莲果肉糊，用小火翻炒。

慢慢加入细砂糖，继续翻炒，直至糖完全融化并与榴莲果肉混合均匀。

将糯米粉加入榴莲果肉糊中，搅拌均匀，使其成为稠密的馅料。

到此，以上就是小编对于甜悦家烘焙广式榴莲月饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜悦家烘焙广式榴莲月饼做法的4点解答对大家有用。