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买成植物黄油了,可以烘焙吗?
可以,在做甜点的时候可以像动物脂一样使用,但是植物脂的黄油的味道跟动物脂有区别,因为有很多添加剂,而一般在网上找到的家用配方都是动物脂的黄油,一般店里才会用植物脂,你用植物脂的话要进行调整,先用配方中等量的试试,不行在调整吧,不同品牌的植物脂黄油也不同
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