烘焙品牌策略研究报告范文,烘焙品牌策略研究报告范文大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙品牌策略研究报告范文的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙品牌策略研究报告范文的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙商标怎么分类？
2. 烘培工具选哪个牌子比较好？
3. 烘焙用什么牌子的巧克力好？
4. 怎么做出自己烘焙品牌的知名度？

烘焙商标怎么分类？

烘焙制品属于商标分类第30类3006群组；

经路标网统计，注册烘焙制品的商标达3906件。

注册时怎样选择其他小项类：

1.选择注册（面包，群组号：3006）类别的商标有44件，注册占比率达1.13%

2.选择注册（咖啡，群组号：3001）类别的商标有40件，注册占比率达1.02%

3.选择注册（可可，群组号：3001）类别的商标有39件，注册占比率达1%

4.选择注册（烘焙制品，群组号：3007）类别的商标有38件，注册占比率达0.***%

5.选择注册（巧克力，群组号：3004）类别的商标有35件，注册占比率达0.9%

6.选择注册（饼干，群组号：3006）类别的商标有35件，注册占比率达0.9%

7.选择注册（糖果，群组号：3004）类别的商标有33件，注册占比率达0.84%

烘培工具选哪个牌子比较好？

烤箱选用海氏，专业烤箱烤出来的颜色就是好看。上下6根管还加 3D热风，受热效果更好，温度也更均匀，而且精准控温是核心， 40L的容量也够用。还可以做果干机、酸奶机和发酵箱。

打蛋器选海氏的，比较信任它的品质，无线静音，高效打发，很省力。

电子秤选香山的，销量第一的品牌，专业度方面号称家用电子称的航母。性价比也高，精准度高

烘焙用什么牌子的巧克力好？

用巧克力片可可百利，也是法国的。大块黑巧克力用比利时的卡玛比较实惠，口味也比较香醇。

去买一些非代脂的都可以，30-35%价钱不是很贵，一般120左右/公斤。戴妃、可可琳娜这些都不错的，还有口味可选择。购买前可先了解各种巧克力类型以及它们在配方中的作用

Cacao Barry，性价比高于法芙娜题主要甜而不腻的巧克力慕斯，可能要看看慕斯方子里糖、奶油、巧克力的比例。巧克力固然是主角，但原材料间的配合协调也很重要嗒。

怎么做出自己烘焙品牌的知名度？

你好题主，谢谢邀请，我是一名西点烘焙师，我来回答这个问题。

首先你要知道所有的烘焙品牌形象的打造，绝对是一个需要长期累积经营的过程，绝不是用很短的时间就能形成的。在这个基础上我们在来谈一下如何更快速的提高你的品牌知名度。

1、重视品牌定位，一但定好就要坚持到底。

什么意思？也就是说你的烘焙店的定位是面向高端客户还是中低端的大众，因为这个决定了你的产品，装修风格甚至都决定了你的服务的方式。一旦你定好了，记住就不要该变了，坚持自己的，你的烘焙品牌就出来了。

2、特色性决定形象

一定要找到你的特色，因为和别人不一样的才会更容易让人们记住。举个例子你就明白了，比方说你的烘焙店主打产品是健康杂粮类的欧式面包，这个就是你的特色。在比方说你的店主打的是果蔬类的面包，将各种蔬菜水果榨汁然后添加到面包里，真的很有特色，也很吸引人啊，我记得在深圳好像有这么一家，叫什么名字我忘记了，生意特别的好，而且顾客粘性非常的高，这就是自己特色的品牌，现在你明白了吧😃😃😃😃😃

3、产品与服务质量一定要严把关。

1. 充分调研您所在地区的消费市场，锁定消费主体，深入了解受众人群的经济实力、口味、喜好等等……

2. 有独到的技术或独门秘诀，最少掌握有两三种核心卖点的面包、甜点以及拥有良好关系的渠道商；

3. 稳定可靠的出品质量，干净卫生的店面，人性化的服务；

4. 媒体必不可少的吹风，适当的营销推广。

5. 先在一年内稳定发展自己可以掌控的区域，不可激进开拓过多的连锁店，与供应商保持良好合作关系，保证充足的结账期限，保证充裕的现金流。

暂时想到的就是以上几点，希望对您有参考意义，谢谢关注，有机会请多交流。

到此，以上就是小编对于烘焙品牌策略研究报告范文的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙品牌策略研究报告范文的4点解答对大家有用。