烘焙小点心做法不用烤箱和黄油,烘焙小点心做法不用烤箱和黄油怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙小点心做法不用烤箱和黄油的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙小点心做法不用烤箱和黄油的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制儿童饼干不需黄油不需烤箱？
2. 烤箱烤面包无黄油的做法？
3. 做蛋挞皮不用黄油不用烤箱？
4. 十种简单烤箱面包无黄油？
5. 烤箱无黄油面包怎么做？

自制儿童饼干不需黄油不需烤箱？

答：【平底锅做饼干】

首先我们需要准备食材：1碗面粉，2个鸡蛋，2根小葱，1克苏打粉，适量食盐，芝麻，黄油20克（也可以用玉米油代替）都是一些家常的食材，每家每户都有，配料可以自己添加，加入自己喜欢的食材，做成自己喜欢的口味，这里我以葱香饼干为例，配料不一样，但做法一样。

烤箱烤面包无黄油的做法？

 

1. 准备400克面粉、2个鸡蛋、4克酵母粉、30克白糖、250毫升温牛奶、15毫升食用油、适量葡萄干、1个蛋黄、少许水、白芝麻；

2. 将面粉、鸡蛋、酵母粉、白糖放入碗中，用250毫升温牛奶和面，一边倒一边搅拌，顺着一个方向搅拌成细腻的面糊；

3. 倒入15毫升食用油，整理一下，盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一个晚上；

4. 面板抹油防粘，将发酵好的面团揉搓排净里面的气体，分成六个面剂；

5. 把面剂擀成薄片，再放入葡萄干从上往下卷起；

6. 烤盘底部刷油，摆入生坯二次醒发两倍大；

7. 准备一个蛋黄加入少许水搅拌均匀，生坯上刷上蛋黄液，再撒上白芝麻点缀一下；

8. 放入烤箱开上下火160度烤16分钟即可。

做蛋挞皮不用黄油不用烤箱？

蛋挞皮的最简单做法是不需要黄油

我们只需要先把蛋清、水、糖、面粉、油混合在一起揉成面团醒十五分钟左右，再另取出适量的面粉和油混合制成油酥来代替黄油。

　　接着把醒好的面团擀成长方形，将一半的油酥涂抹在擀好的面皮上，随后将面皮折叠起来擀开并将剩下的油酥涂抹上去，最后折叠一下面皮再将它搓成长条、切成剂子压圆即可。

可以用空气炸锅、200度20分钟

自制蛋挞皮可以用猪油代替黄油，具体做法如下：

准备材料：低筋面粉：300g、猪油：40g、砂糖：10g、盐：1.5g、水（牛奶）：150g。

1、将低粉，盐和糖，猪油拌匀，慢慢加入水和成面团，然后放入冰箱冷藏松弛15分钟。

2、取出醒好的面团，按扁用擀面杖擀成长方形。

3、在中间摸一层猪油，然后两边折叠起来。

4、旋转90度擀成长方形，两边对折，然后再把一边叠上。

5、重复折叠三四次后，擀成很薄的长方形面片

6、从一边卷起，放冰箱醒20分钟

7、蛋挞模里抹油

8、把面团切成25克的面团，然后将面团放进模具，再用两个大拇指往边缘按

十种简单烤箱面包无黄油？

材料

鸡蛋1枚，低筋面粉20克，玉米淀粉5克，白砂糖a10克，白砂糖b20克，柠檬皮屑适量（此为个人口味而定，可换橙皮屑，也可忽略不用）

做法【准备工作】：

1、将低筋面粉和玉米淀粉混合，过筛备用。

2、把蛋白和蛋黄分开。

烤箱无黄油面包怎么做？

一说到做面包，似乎总离不开黄油，当然大部分国外的面包都是用黄油制作的，但是我们国内的老百姓没有吃黄油的习惯，而且黄油的热量非常大，对减肥不利，其实普通的色拉油也是可以用来制作面包的，而且一样的松软可口如何制作呢？请看一下具体步骤。

1用高筋面粉200克，低筋面粉80克，活性酵母6克，加白砂糖30克，盐三克，鸡蛋一只，色拉油30克。全部放入面包机进行和面。

2可以用面包机，和面模式多用几次。这样可以很好的模拟用手揉面的过程，一样的可以拉出手套膜。

3然后把面团取出分成几个剂子，用擀面杖擀皮，做出面包的造型。

4把做好的面包带上湿布放在温暖处，发酵一个小时。冬季时间要长一些，等到面包变成两倍大时，我们就可以入烤箱进行烤制了。

5在烤之前，我们在面包的表面刷上鸡蛋黄液，这样能够使面包表面油光锃亮，非常的好看。

6放入烤箱，温度在180度左右，烤至30分钟即可。烤好的面包非常松软，用手可以撕成丝，不亚于用黄油做的，而且热量没那么高。

到此，以上就是小编对于烘焙小点心做法不用烤箱和黄油的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙小点心做法不用烤箱和黄油的5点解答对大家有用。