大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于磨豆机品牌烘焙工厂有哪些的问题,于是小编就整理了1个相关介绍磨豆机品牌烘焙工厂有哪些的解答,让我们一起看看吧。
中烘豆和深烘豆区别?
中烘豆和深烘豆的区别如下:
1、烘焙时间不同:中度烘焙大约需要10分钟,表面以褐色为主;深度烘焙大约需要12分钟,表面颜色以深褐色为主。
2、咖啡豆重量不同:中度烘焙的失水率大约在15%左右;深度烘焙的咖啡豆失水率大约在20%左右。对于单粒咖啡豆,中度烘焙的咖啡豆是要比深度烘焙咖啡豆稍重一些。
3、咖啡风味不同:中度烘焙:酸度与醇厚度较为平衡,以焦糖、坚果风味为主;深度烘焙:酸度低,醇厚度高,以烘烤、香料风味为主。
到此,以上就是小编对于磨豆机品牌烘焙工厂有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于磨豆机品牌烘焙工厂有哪些的1点解答对大家有用。
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