烘焙奶油做蛋挞液做法没有牛奶,烘焙奶油做蛋挞液做法没有牛奶怎么办

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙奶油做蛋挞液做法没有牛奶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙奶油做蛋挞液做法没有牛奶的解答，让我们一起看看吧。

1. 不加淡奶油的蛋挞液做法？
2. 不用牛奶用的奶油做蛋挞的方法？
3. 蛋挞液不用淡奶油和炼乳好吃吗？

不加淡奶油的蛋挞液做法？

用料

牛奶 250g

白糖 15g(没有秤就以家里调味勺为准，差不多两大勺)

蛋 2个

蛋挞胚 适量

不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法

倒入牛奶后加入糖粉搅拌均匀至糖融化

加入蛋后用打蛋器打散搅拌均匀。打好的液体面上会有一层泡沫，不碍事的哈！

液体倒入准备好的蛋挞胚，9成满就行了，蛋液少了吃的时候感觉都是胚的口感，蛋液多了吃的容易腻。

烤箱170度预热十分钟，入中层烤二十分钟(每台烤箱的功率大小不同，可根据自家烤箱的功率调整时间)

不用牛奶用的奶油做蛋挞的方法？

材料

1、挞皮用料：高筋面粉30g、低筋面粉270g、奶油45g、水约155g、包入片油250g

2、挞液用料：蛋黄4个、全蛋4个、牛奶250g、炼乳120g、细糖80g、淡奶油500g

做法

一、挞皮用料：高筋面粉30g、低筋面粉270g、奶油45g、水约155g、包入片油250g

制作部骤：

1.将高筋面粉、低筋面粉、奶油、水一并倒入搅拌器皿内，慢速混合均匀

2.改为快速，打至，表面光滑，取出，冷冻松弛10-20min。

3.松弛好的面团擀制包入片油的2倍大，将片油包入，排出空气。

4.将包好油的面团擀开，擀制四个平均的等份，然后两段各向中间折一次，然后再两部分合拢{四折一次}。

蛋挞液不用淡奶油和炼乳好吃吗？

个人觉得不好吃

我觉得蛋挞里面还是要放奶油的，如果不放奶油的话，这种味道就吃得比较寡淡，我觉得还是放到奶油会比较甜，我比较喜欢吃甜的食物，所以一般往里面一定要放一些这种奶油的话才会比较好吃，如果不放奶油的话，就会使得它这种口感没有那么好，也不会那么软。

到此，以上就是小编对于烘焙奶油做蛋挞液做法没有牛奶的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙奶油做蛋挞液做法没有牛奶的3点解答对大家有用。