大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙芝麻酱青椒炒肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙芝麻酱青椒炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
青椒炒肉是怎么做的?
主料:后腿肉200g,青椒3个
辅料:葱适量
调料:油适量,盐适量,孜然粉适量。五香粉适量,蚝油适量,酱油适量,淀粉适量,料酒适量,姜粉适量
1. 青椒洗净控水。
2. 猪后腿肉洗净控水,将肉切丝放入料酒,盐,五香粉,姜粉,油,酱油,放入淀粉抓匀腌制一会。
青椒炒肉的做法商用?
食材:主料:花猪肉150克,青椒200克。
调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。
1. 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
2. 花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内,加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒,用大火翻炒,取出;
5. 再放入25克香油,烧热,放入肉丝,煸炒几下,倒入青椒丝,加入少量淀粉水,翻炒几下起锅,撒上焙好的芝麻,即可。
用料:
肉片 250g
薄皮辣椒 250g
盐, 料酒, 白胡椒粉, 生抽... 适量
四川青辣椒炒肉的做法步骤:
1、蒜和葱切成片或段,把肉切成片儿。
2、把青椒斜着切,切成块
3、加入适量的油。把葱和蒜放进去炒香。
4、加入入片儿一起翻炒。这时候加入少许盐。
素鸡1条、灯笼椒1个、里脊肉100克、小米椒适量、大蒜适量、酱油适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、油盐适量、胡椒粉适量。
做法
1、将里脊肉, 素鸡, 大蒜头切成片,灯笼椒切成块, 小米椒切成段;
2、在肉片中加入适量的盐, 料酒, 生粉和生抽,搅拌均匀腌制一下;
3、烧热锅, 放入适量的油, 下入蒜片和小米椒爆香;
4、爆香后下入腌好的肉片翻炒至变色;
5、下入素鸡片继续翻炒;
6、翻炒几下后加入生抽和适量的水一起煮上2-3分钟;
7、再加入青椒继续翻炒;
8、大火收汁,加入盐, 胡椒粉等调味料搅拌均匀;
青椒炒肉的做法?
制作步骤:
1.猪瘦肉切成薄片,加入酱油、料酒、盐、鸡精、淀粉和食用油,抓匀后腌制10分钟。
2.青椒洗净去蒂,切成丝或小块备用。
3.姜蒜切碎备用。
4.锅中加油,烧热后下入姜蒜爆香。
5.加入腌制好的肉片,大火快速翻炒至肉片变色。
6.加入青椒,继续大火快炒,直到青椒断生。
7.根据个人口味调整盐、鸡精等调味料,炒匀后即可出锅。
青椒炒肉是一道简单又美味的家常菜,主要原料是青椒和猪肉。以下是一份基本的青椒炒肉的做法:
材料:
- 猪肉(如里脊肉或者瘦肉片)150克
- 青椒2-3个
- 大蒜几瓣
- 姜一小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽酱油1-2汤匙
到此,以上就是小编对于烘焙芝麻酱青椒炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙芝麻酱青椒炒肉的做法的3点解答对大家有用。
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