烘焙做法糯米糕怎么做好吃,烘焙做法糯米糕怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙做法糯米糕怎么做好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙做法糯米糕怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸糯米糕怎么做又软又好吃？
2. 透明糯米糕做法？

蒸糯米糕怎么做又软又好吃？

如何蒸糯米糕又软又好吃：

准备食材：糯米粉，白糖，玉米油，干果，纯牛奶。

制作方法如下：

1.首先把准备好的糯米粉，白糖，玉米油，纯牛奶，全部放到一个干净的大碗中，用筷子将其搅拌均匀，直到搅拌成糊状后，而且是那种挂在筷子上面不落下的状态是最好的，接下来就在平底碗中刷上一层玉米油，把搅拌好的面糊倒进去，轻轻的敲几下，将里面的气体排出来。

2.根据自己的口味加入干果，然后将其搅拌均匀，让干果和面糊很好的融合在一起，在锅中加入适量的清水，把面糊放到蒸锅中，用大火蒸15分钟，时间到后将其取出来自然放凉，盖上一层保鲜膜，放到冰箱冷藏半个小时的时间。

3.起锅烧热，倒入剩下的糯米粉，用小火慢慢翻炒，直到糯米粉炒至微黄后就盛出来，将冷藏好的糯米糕拿出来切成小块，然后再均匀的裹上一层糯米粉，这样好吃的糯米糕就制作完成了。

先准备糯米粉、红豆沙馅、红枣。

2.

把水试着倒入糯米粉中，一边倒，一边搅。搅到成糊状。

3.

将糯米糊上锅蒸，蒸15分钟，取出晾凉。蒸糯米糊的时候，可以把红枣一起蒸熟。

4.

另取一个碗，放入糯米粉，放进微波炉里，高火加热一分钟取出。糯米糊和糯米干粉都做熟了，下面开始包花样了。第一种：糯米红豆沙包。取一团糯米糊，在碗里蘸点干粉，在手里团成团。把团再压扁，上面放上红豆沙馅。用手兜起糯米皮，上面收口，捏紧。扣在盘子里，一个糯米红豆沙包就做好了。

做法：

1、糯米洗净浸泡4个小时，大米洗净浸泡半个小时。

2、泡好的糯米和大米混合，一起倒入电饭锅煮熟（用泡米水煮）。

3、煮好的饭稍降温，用擀面杖的一头将米饭捣烂一些，撒入少许盐或糖，拌匀。

4、保鲜盒或饭盒内壁和底部薄薄涂一层油，将米饭倒入，用力压紧实，一定要压紧。

5、放入冰箱冷藏两小时。

6、冷却后，将米饭从饭盒中倒扣出，切成方块。

7、油烧至5成热，将米饭块倒入炸至表面金黄。备注：1、保鲜盒中涂油的做法，是为了尽量不用保鲜膜，环保一点点。

2、炸的时候，锅中不要一次性放入太多的米饭块，最好留有较大空间，否则糯米遇热易互相粘连。

3、甜吃、咸吃随自己口味，我喜欢吃的时候蘸白糖。

食材明细

糯米300克 、白糖50克、蜂蜜适量

糯米糕最简单的做法

1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎

2、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒

透明糯米糕做法？

1、材料：番薯粉50克，开水500克，水100克。

2、准备好材料。把50克番薯粉加100克水调好，过筛。

3、再把调好的糊倒入之前准备好的开水中，开中火，不停的搅拌。

4、倒入受热的容器里，待凉后放入冰箱冷藏几个小时。

5、然后切成块状，加点冰镇黄桃或开水和蜂蜜，就可以开吃啦。

原料：西米、温水、白砂糖、紫薯、糖。

做法步骤：

第1步、准备200g西米，180g温水，50g白砂糖，混合搅拌，静置半小时。

第2步、把紫薯削皮冷水上锅蒸20分钟，用筷子一戳能轻轻松松戳穿就ok。

第3步、趁热加适量白糖压成泥。

主料：糯米300克 

调料：白糖50克，蜂蜜适量

做法

1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。 

2、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。 

3、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。 

4、将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。 

5、关火，打开锅盖，提起蒸好的糯米，打开纱布，撒上适量的白糖。 

6、再用纱布包好，用手按压使白糖和糯米融合一起。 

到此，以上就是小编对于烘焙做法糯米糕怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙做法糯米糕怎么做好吃的2点解答对大家有用。