烘焙小甜点做法不用鸡蛋黄油,烘焙小甜点做法不用鸡蛋黄油怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙小甜点做法不用鸡蛋黄油的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙小甜点做法不用鸡蛋黄油的解答，让我们一起看看吧。

1. 制作糕点时如果没有黄油可以拿什么代替？
2. 有没有不用烤箱，黄油，奶油就可以做的糕点？
3. 做甜点老是要用黄油，可以用中式的什么来代替？
4. 用黄油做的简单甜品？

制作糕点时如果没有黄油可以拿什么代替？

植物油，葡萄籽油味道小，花生油味道香。 用蛋清代替，味道也一样。 相对黄油来说，植物油更健康一些。但有一点需要注意，也并不是所有植物油都可以加到面团里的。像橄榄油、花生油这之类味道大的就不适合，最最好的替代品是葡萄籽油。黄油用等量的植物油就行。做面包时，不需像黄油一样揉到扩展阶段加，在一开始加比较好。

有没有不用烤箱，黄油，奶油就可以做的糕点？

　　不用烤箱，黄油，奶油就可以做的糕点推荐玉米发糕，做法如下：

　　主 料：

　　玉米面150克，

　　小米面50克，

　　普通面粉200克，

　　干红枣20个，

　　葡萄干20克，

　　白糖40克，

　　干酵母5克，

　　水约300ML

做甜点老是要用黄油，可以用中式的什么来代替？

椰子油的性状更接近黄油，不过比黄油更难找。所以你基本上还是只能选择猪油，而且用猪油做出来的味道会很怪。找找吧，黄油很多超市都有卖的

至于那个回答花生油，橄榄油的完全是胡扯，摆明了没做过甜点的。

用黄油做的简单甜品？

1.

黄油小饼干：准备一个干净的盆子，里面放入蛋黄150克，黄油15克，接着加入白糖15克，然后使用打发器不断打发15分钟，15分钟以后再用手揉搓成光滑的面团，接着再把150克的面团分成均匀大小的剂子，拍成圆饼，放入到烤盘当中，160度烤15分钟即可。

2.

黄油布丁：准备一个干净的盆子，里面放入纯奶150毫升，黄油15克，使用打发器顺时针方向打扮20分钟，接着加入黄桃果肉150克，放置在冰箱里面，冷冻六个小时即可。

3.

黄油蛋糕：在盆子里放入黄油15克，低筋面粉150克，蛋黄80克，然后用手和成光滑的面团，接着放入到烤箱的烤盘当中，160度烤30分钟即可。

到此，以上就是小编对于烘焙小甜点做法不用鸡蛋黄油的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙小甜点做法不用鸡蛋黄油的4点解答对大家有用。