私家烘焙牛筋面辣条的做法,私家烘焙牛筋面辣条的做法***

kodinid 2025-02-16 26

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于私家烘焙牛筋面辣条的做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍私家烘焙牛筋面辣条的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 五香牛筋面辣条做法?
  2. 蒜香味牛筋面辣条做法?
  3. 牛筋面成辣条的做法是什么?

五香牛筋面辣条做法?

步骤1准备牛筋面

步骤 2泡发牛筋面 1.凉白开水泡牛筋面5-8分钟 注意!一定是凉水,千万别是热水哦~ 2.捞出牛筋面,找锅屉或者镂空的篮子晾至45分钟以上,让牛筋面里面充满水份

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(图片来源网络,侵删)

步骤 3调制配料 碗里放↓ 花椒碎2勺,麻椒碎3勺,黑胡椒碎1勺,辣椒碎4勺,孜然粒3勺,孜然粉2勺,辣椒粉3勺,白胡椒粉1勺,大蒜粉4勺,白芝麻多放,白糖多放,食用盐多放,鸡精4勺,八角3颗,香叶3片, 以下的这些不要往碗里放哦 葱末,姜末炝锅 ps:不要吝啬你的辣椒,白糖,盐,一定要多多的放,要不不入味哦。

步骤 4起锅烧油,先放葱姜炝锅,再倒入碗里的调料小火翻炒3-4分钟,倒出 用的时候把油倒出来,用里面的干料搅拌面筋哦!

蒜香味牛筋面辣条做法?

首先将牛筋切成适当大小的块状,放入开水中煮熟,捞出备用。

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(图片来源网络,侵删)

同时,将面条煮熟后过冷水,放入碗中备用。

接着,将葱姜蒜切末备用。

将锅烧热,加入适量油,放入蒜末和辣椒粉爆香,再加入切好的牛筋翻炒。

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(图片来源网络,侵删)

最后加入适量盐、糖、酱油和香菜翻炒,将炒好的牛筋和调料倒入面条上,拌匀即可食用。

食材准备:

牛筋面,粗辣椒面,细辣椒面,花椒,八角,香叶,桂皮,大蒜,生姜,白芝麻,白糖,盐,孜然粉,花椒粉,食用油,鸡精。

制作方法:

1.将牛筋面用冷水浸泡1分钟左右,锅中放水,放入蒸架,将泡好的牛筋面刷油蒸3到4分钟。

2.将姜蒜切好,锅中烧油,放入花椒,八角,香叶,桂皮,姜,大蒜,翻炒爆香后捞出。

牛筋面成辣条的做法是什么

制作牛筋辣条的步骤:

1. 准备好新鲜的牛筋,洗净切成条状。

2. 将牛筋放入锅中,加入适量的水和调料,如姜片、料酒、盐。煮熟后捞出备用。

3. 将煮好的牛筋条晾凉,切成适当的长度。

4. 在一个容器中,加入适量的辣椒粉、五香粉、食盐、白糖、酱油、味精,调匀成腌制料。

5. 将牛筋条放入腌制料中浸泡几个小时,让其吸收香味。

6. 将腌制好的牛筋条晾干,然后用微火炸至金***即可享用。

牛筋面可以制成辣条,以下是一种制作的做法:

材料

- 牛筋面 250克

- 辣椒粉 适量

- 白胡椒粉 适量

- 盐 适量

- 孜然粉 适量

- 料酒 适量

- 淀粉 适量

- 食用油 适量

做法如下:材料准备:牛筋面、干辣椒(辣椒面)、花椒、胡麻油、盐步骤:

1、牛筋面洗净。如果买的是干牛筋面,还需要蒸熟这个步骤。

2、干辣椒用料理机打碎,或者直接使用辣椒面。

3、花椒也同样用料理机打碎,当然如果有现成的花椒粉可以省了这一步骤。油热了,直接放进辣椒粉和花椒粉炸熟,然后用熟的辣椒花椒粉和熟油直接拌更好,这样可以防止直接浇在上头让有些粉末没有被浇到还是生的。

4、再加上适量的盐,有味精或者鸡精的还可以加一些,还有熟的白芝麻也是很好的选择。搅拌均匀

5、拌好的红红的辣条,吃起来香辣可口。

制作牛筋面辣条的做法如下:首先,将牛筋面煮熟,捞出备用。

然后,将辣椒粉、花椒粉、盐、糖、鸡精、生抽老抽、料酒、蒜末、姜末、葱花等调料混合成辣椒酱。

接下来,将煮熟的牛筋面放入辣椒酱中腌制一段时间,使其充分入味。

最后,将腌制好的牛筋面放入锅中炒熟,直至表面变得干爽,即可享用美味的牛筋面辣条了。

到此,以上就是小编对于私家烘焙牛筋面辣条的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于私家烘焙牛筋面辣条的做法的3点解答对大家有用。

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