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烘焙调理纸可以当锡纸烘香肠吗?
烘焙调理纸并不适合用来烘香肠。虽然烘焙调理纸和锡纸都是由纸张或其他材料制成的,但是它们在材质特性和烘焙效果上有很大的差异。
烘焙调理纸通常由纤维素、木浆或植物纤维等材料制成,具有光滑的表面和不沾底的特性,主要用于低温烘焙食品,如饼干、面包和糕点,以防止食品粘附或变形。然而,它的承受温度和强度较低,不适合用于高温烘焙,且不易于保护烤盘,因为长期使用可能会导致烤盘受损
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