大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于百香果皮结合烘焙做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍百香果皮结合烘焙做法的解答,让我们一起看看吧。
百香果皮怎么吃?
主料
百香果果皮500克
白糖200克
柠檬1个
辅料
清水适量
1.选择百香果果皮厚、新鲜的,洗净沥干水分
2.百香果皮切成片
4.倒入清水,水淹过食材为准,大火熬煮
黄金百香果皮可以做什么?
黄金百香果皮除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可以食品加工的优良稳定剂和增稠剂,还可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴,营养价值非常高。
百香果的皮也是可以吃,不过并不是直接食用,因百香果的皮比较硬,所以直接吃到肚子里消化不了,一般是用来入药或者是煲汤、泡茶,通过高温将百香果皮的营养成分析出来。
百香果皮怎么吃?
百香果皮的食用方法。
(1)百香果皮泡酒:取适量百香果洗净晒干后切开,挖去果肉,将果皮碾碎,待果皮自然发酵50-100小时,在发酵好的果皮酱中按每100克添加1300-2600单位的量加入果胶酶,酶解20-30个小时后加入大米酿制的米酒,将酶解的果酱调整至含醇量10-15%V/V,在25-40℃条件下继续发酵24小时以上;滤过澄清,成为含醇量低于15%V/V的百香果果酒。
听说百香果的皮很有营养,该怎么晒干百香果的皮?
一般商业化,主要还是做成果干,醉甜美公司的百香果果干在A20展示时吸引了大量***购商,自己处理晒干不具备这个条件,以前在桂林也见过农户自己晒了做百香果茶,自己喝的。更多的百香果资讯可关注「广西新农人」今日头条号。
到此,以上就是小编对于百香果皮结合烘焙做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于百香果皮结合烘焙做法的4点解答对大家有用。
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