烘焙美食不用烤箱家庭版,烘焙不用烤箱的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食不用烤箱家庭版的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食不用烤箱家庭版的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱烤蛋挞可以不用烘焙纸吗？
2. 烘培，用电烤箱做面包必须用黄油吗?不用黄油可以吗?用家里炒菜的油可以吗?或者拿什么代替？
3. 烤箱如果没有用烘焙纸会干嘛吗？
4. 家用烤箱，除了可以烘焙糕点以外还可以做什么？

烤箱烤蛋挞可以不用烘焙纸吗？

可以。

就是不使用进行烤蛋挞的话，需要先将蛋挞放入烤箱里内简单烤制定型后再加入蛋挞液，否则直接在生的蛋挞中加入蛋挞液的话，会导致出来的蛋挞比较塌，甚至是凹陷，而进行定型过的蛋挞皮倒入蛋挞液后，烤出来的蛋挞与锡箔纸烤制的差不多。

烘培，用电烤箱做面包必须用黄油吗?不用黄油可以吗?用家里炒菜的油可以吗?或者拿什么代替？

用电烤箱做面包可以用其他植物油来代替，但是要考虑做出的面包的味道。例如：做白吐司就可以用植物油代替黄油。

黄油的作用主要：让成品面包口感更蓬松柔软；让成品面包提味增色；延缓面包老化过程。

家里炒菜用油大多数都是植物油，在不考虑面包味道的前提下是可以用来代替黄油的。

而相对黄油来说，植物油更健康一些。做面包不一定非要用黄油的，黄油做出来的西点虽然奶香味浓郁，但相对的因为脂肪含量较高，极容易长胖，长期食用，对身体健康也不宜。

烤箱如果没有用烘焙纸会干嘛吗？

一样可以烤

若是家中没有烘焙纸的话，也是可以使用烤箱直接烘烤肉类食物的，但是不建议这样做。烤箱烤东西之所以要使用烘焙纸，主要是因为烘焙纸具有很快的传热性能，可以均匀散热，可以防止食物在烘烤的过程中出现烧焦的现象，有效避免食物中所含的水分和营业丢失。

并不是所有的食物都是需要使用到烘焙纸的，若用户是使用烤箱烘烤饼干、蛋挞、蛋糕等食物的话，则不需要使用到烘焙纸，因为这些食物一般都可以使用专门的模具进行烘烤。若用户是使用烤箱烘烤鱼、肉、蔬菜等食物的话，那么就需要使用到烘焙纸。

家用烤箱，除了可以烘焙糕点以外还可以做什么？

很多人家里面买烤箱都是一时兴起。可能是在网上看到某个烘焙的教程，感觉想要动手试一下。但是基本上大部分时间都是丢到了厨房的角落里面吃灰。我今天我来跟你分享一下烤箱除了烘焙糕点之外还能做哪些美食？

烤箱版烤肉

1新鲜梅花肉洗干净切成薄片

2.把姜末，蒜蓉，蚝油，料酒，少量生抽， 鸡蛋液，少许盐，胡椒粉，生粉等混合搅拌 调成汁，淋在肉上拌匀淹制30分钟

4.烤盘垫上锡纸，摆上肉片 放入提前预热好的烤箱 200度烤15一20分钟 看肉片上***况

5.香喷喷热腾腾的烤肉出炉了。洒上孜然粉，配上生菜，真是诱惑人啊

烤箱版烤红薯

1.将选择好的红薯先清洗干净，然后看到一点污泥都没有就可以了。

2.清洗好的红薯外表擦干，再用锡纸包裹上，这样烤出来的红薯才会更好吃，香甜软糯，让人看了都非常的有食欲，如果要是不用锡纸包的话，烤出来的红薯就会有一些干，味道也会差很多。

3.最后将锡纸包好的红薯放到烤箱里面，温度一定要调好，大烤箱的温度调到200度，然后考上一个小时就可以了，中间途中可以给红薯翻个面，让它的受热程度更加的均匀。

其实是万物皆可烤。用烤箱烤东西的时候，一定要好好地利用锡纸。用锡纸包裹出来烤出来的东西。它会受热更均匀一些。更容易熟。

【我是诗与枸杞，一个养生的吃货，爱好美食，喜欢烹饪喜欢吃，欢迎各路资深吃货，养生爱好者来请关注我，我们一起交流学习】

你好，作为一个烤箱重度依赖患者，对烤箱的利用可谓“无所不用其极”。因为烤箱和微波炉的加热原理不同，受热比较均匀，不易造成水分流水，所以除了烘焙糕点以外，还能做出很多美味佳肴。

下面想要和你分享除了烘焙糕点以外的3款简单易操作的烤箱美食：

腌制好的牛羊肉类放入烤箱，简直就是找到了最好的施展空间。我敢打赌，只要你腌制到位、温度合适，吃完你肯定就不想出去吃了，反正每次我做完室友吃都到吮指。

做法：（1）将新鲜买来的羊排洗净，按照肋条切开，只留下上部分连接处。

（2）不断地将调料搓揉***进羊排肉里的每一寸肌肤。我口味比较重，一般都使用孜然粉、生抽、耗油、葱、姜、黑胡椒粉和烤肉酱作为调料，赶时间的话腌制2小时即可，如果时间充裕，可以在冰箱冷藏层腌制一晚会更入味。

（3）烤盘铺锡纸，底层铺上土豆片、洋葱片，上面铺上羊排，烤出来的羊油滴入青菜中超级好吃，烤箱预热后，放入烤盘，上下管加热210度，40分钟，表皮已经成型。

（4）拿出烤盘，羊排二次刷酱（烤肉酱+油），继续加热40分钟，美味的羊排就出锅啦！

烤鱼简直是家宴招待朋友的必备横菜，不但好吃简单还倍有面儿。

做法：将处理好的鱼用料酒、姜、盐腌制2h，烤箱预热后，上下管210度烤制30min.期间，用郫县豆瓣酱炒好配菜（配菜可根据个人喜好选择，不容易熟的先下锅），配菜炒5分熟变软即可，之后盖在烤鱼上，再一起入烤箱烤制10min，一份香喷喷的烤鱼就出锅啦！

除了糕点，甜品，还可以烤鸡，鱼，肉，菜，烤地瓜，花生，瓜子都可以。

给大家分享个烤箱烤鱼的吧。

首先，鱼刮干净鱼鳞，冲洗干净后，从中间片开，但是不要切断。每边都划几刀，方便腌的时候入味。

其次，用花椒粉，孜然粉，胡椒粉，盐，姜丝，花椒粒，料酒，生抽，[_a***_]，蚝油调个料汁，把料汁涂到鱼身上，涂匀，腌制半天，没时间的话最好也能腌制一小时。

再次，烤箱预热200度，腌好的鱼入烤箱前，鱼身上刷一层油。如果担心不够入味可以把上边的腌制料再做一次，里边加油，刷到鱼上。放入烤箱中层烤20分钟左右。

再其次，烤的时候就可以准备配菜了，想吃什么就做什么，像炒菜那样，里边要加点水煮熟，出锅前水不要耗干了，还要留些汤浇到鱼上。

最后，20分钟后，取出烤鱼再刷一层油，，再次放入烤箱烤5分钟左右。

把配菜浇到鱼上就好了，喜欢吃辣炒配菜的时候加辣椒

烤箱能做的东西还有很多，篇幅限制就先介绍这一个吧！

现在购买家用烤箱的人不在少数，烤箱的功能真的很强大可以用来做很多美味的食物，而且既方便又简单。随着这几年生活节奏的加快，烤箱的优势就更加明显了，作为智能小家电真的很受欢迎。

有时候我们在家闲着的时候，就很喜欢自己动手做一些烘焙糕点，简单几步就可以完成啦。不仅可以自己在家和家人分享，也可以拿去送朋友，都是很有心意的。而且那些烘焙糕点吃起来味道也很不错，自己做的也干净，吃起来也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕点，家用烤箱还可以做些什么呢？其实烤箱的用途很广呢，还可以用来做很多美食，比如烘烤一些小点心，烤薯条，烤红薯，烤板栗，还可以烤鱼，烤鸡翅，烤豆腐，还可以烤面包，烤串等等。真的是很方便啊！

【主要食材】：鸡翅

【配料】：葱，姜

【调料】：生抽，料酒，盐，白糖，胡椒粉，孜然粉

【具体步骤】：

1、先调腌制酱料：鸡翅放入清水中，洗干净，可以泡一会，去除鸡翅中的血水，小葱切段，姜拍碎切末，放入盆中，放点生抽，料酒，少量的盐，还有白糖，再放点胡椒粉，孜然粉备用

2、腌制鸡翅：先在鸡翅两面都划上三刀，这样方便入味，而且拷出来比较好看，然后放腌料中，搅拌均匀，给它揉搓一下让鸡翅入味，可以放冰箱里面冷藏一个晚上，这样会更加入味，如果时间不够就腌制几个小时

3、烤鸡翅：今天做的是烤箱版蜜汁鸡翅，先准备一个托盘，铺上锡纸，上面刷一层油，防止糊了，然后摆上鸡翅，将烤箱上下火调至190度左右，先预热十分钟，预热之后放入鸡翅，先烤十五分钟左右

到此，以上就是小编对于烘焙美食不用烤箱家庭版的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食不用烤箱家庭版的4点解答对大家有用。