用菠萝烘焙的做法怎么做,用菠萝烘焙的做法怎么做好吃

kodinid 2025-02-14 12

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝烘焙做法怎么做的问题,于是小编就整理了1个相关介绍用菠萝烘焙的做法怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烘焙大师傅酥菠萝包怎么做配方多少?

烘焙大师傅酥菠萝包怎么做配方多少

食材:面包材料适量、高面500克、砂糖50克、耐高温酵母5克、盐5克、牛奶200克、全蛋液40克、黄油40克

酥皮材料:奶粉30克、黄油100克、全蛋液30克、糖粉80克、低面140克、奶粉30克、蛋黄1个

用菠萝烘焙的做法怎么做,用菠萝烘焙的做法怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

制作步骤:1、 将上面所需的食材准备好,将酥皮和和面所用的食材分开放,这样取用更加方便。虽然看着比较多,但是都是家里常备的,所以准备起来并不困难。取出机器桶,把面粉放进去,接着放入糖和盐。放好之后在中间挖出一个圆洞,放入耐高温的酵母,接着倒入蛋液和牛奶。

2、 把面桶放回到机器中,按下和面的按钮,揉至没有粉,表面也比较光滑的样子就可以了。黄油提前软化好,可以放到微波炉中叮一下,这样比较节省时间

3、 把软化了的黄油放进去,继续揉至它完全吸收,直到拉开出现薄膜的状态就可以了。

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(图片来源网络,侵删)

到此,以上就是小编对于用菠萝烘焙的做法怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于用菠萝烘焙的做法怎么做的1点解答对大家有用。

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