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夏天做烘焙开店需要担心什么?
夏天做烘焙开店,确实需要担心多方面的问题。首先,高温环境对烘焙原料的保存和烘焙设备的运行都是一大挑战,需要特别注意原料的保鲜和设备的散热。
其次,夏天天气炎热,员工和客户都容易感到疲劳和不适,因此,提供良好的工作环境和舒适的消费环境也是必不可少的。最后,夏季是烘焙市场的旺季,竞争激烈,因此,制定合适的营销策略,吸引和留住客户也至关重要。
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