甜品做法适合小学生懒人烘焙,甜品做法适合小学生懒人烘焙吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜品做法适合小学生懒人烘焙的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜品做法适合小学生懒人烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙行业和甜品行业是一样的吗？
2. 烘焙西点和甜品的区别？
3. #暖暖的胃道#最适合秋冬吃的烘焙甜点是什么？

烘焙行业和甜品行业是一样的吗？

你好 烘焙又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。甜品，是一个很广的概念，大致分为甜点心和广式的糖水。一般甜品会包含烘焙。

两个行业的共通业务，但不完全相同。烘焙行业所销售的产品特指需经烘烤的糕饼类，比如桃酥，蛋糕，饼干，面包，欧包，披萨等，其中部分产品其实为咸口味，会加入海盐，肉松，咸蛋黄等原材料。

而甜品则专指甜的食品，包括奶茶行业，西式烘焙坊（以蛋糕和西饼为主），产品中包括不需烘焙的甜品，如冰粉，饮料，慕斯，甚至冰淇淋站。

烘焙西点和甜品的区别？

工艺不同。

甜点就是零食，是与正餐相对的。原料以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品、果仁为主，制成的小点心。西点就是指来自西方国家的西式点心和糕饼，是以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料，辅以各种添加剂等，按照特定的工艺制成的，是西餐的重要组成部分。

#暖暖的胃道#最适合秋冬吃的烘焙甜点是什么？

适合秋冬的甜点肯定首选蒙布朗栗子蛋糕。秋季是吃栗子的季节，而栗子的营养价值也很高，有“干果之王”之称。蒙布朗是法文勃朗峰Mont Blanc(mong~blangc)的音译。勃朗峰是阿尔卑斯山脉的最高峰，终年冰雪覆盖，处于法国小镇Chamonix和意大利小镇Courmayeur之间。与勃朗峰同名的蒙布朗栗子蛋糕也源自此两国，以勃朗峰为概念，以当地盛产的栗子和蓝莓创制出这一的甜品。尤以Angelina的蒙布朗栗子蛋糕出名。浓浓的栗子味，满满的幸福感。

胡萝卜蛋糕。有胡萝卜丝、核桃仁、葡萄干、椰丝或者椰蓉，自然还有鸡蛋、面粉、糖、油。这蛋糕不只是甜噢，还有丰富的口感和维生素ABCDEFG哪。

没错，面儿上看起来比较干，但是里面那是相当油润清甜。这是给素食朋友做的，没有加鸡蛋。如果是非素食朋友，不仅可以加鸡蛋，还可以在面儿上摸一层奶酪。据说在美国奶酪配胡萝卜蛋糕，就相当于抹茶配红豆、小葱配豆腐一样配得天衣无缝。

这蛋糕不用打发任何材料，所以鸡蛋可以省略。膨胀可以用适量泡打粉、小苏打代替，或者把液体材料换成牛奶，在牛奶里加白醋放个8-10分钟再用也是可以的。如果想增加点儿水果的香气，也可以用新鲜柠檬汁、无糖菠萝汁，再配上小苏打和泡打粉，酸碱综合会发泡。但是拌好面糊后要尽快送烤箱开烤（所以需要开始拌面糊的时候就预热烤箱），不然放置时间长了，反应过了会影响发泡。

这样可荤可素的蛋糕是荤、素食朋友们的“福音”，天冷了想吃就烤吧。

【奶香南瓜挞】

冬天适合吃能量高一些的甜点哦，但是我们不要盲目的高热量，营养也是要保证哒。

这个南瓜挞的馅料里用了南瓜泥，再加上牛奶和淡奶油，让挞馅看起来颜色金黄诱人，并且还有着奶香味，搭配酥松掉渣的挞皮，再咬一口表面甜美柔滑的淡奶油，一口下去，嗯，这个初冬完美了，多冷也撑的住。

图文/薄灰

奶香南瓜挞 （4寸模具可做6个 或者6寸模具2个 ）

[_a***_]，也有人称它为山芋，番薯，地瓜，红苕，甜薯等等，不拘是什么名字，大家都明白是什么东西就好。它富含多种矿物质，维生素，蛋白质，淀粉，果胶，纤维素，氨基酸等等多种营养素，是健脾补虚，有利于心脏，有利于防癌，有利于减肥等的“长寿食品”。

秋冬是红薯大量上市的季节，这时侯的红薯口感甜，质感细腻，除了街头巷尾香喷喷的烤红薯外，其实用它来做甜品也是非常非常合适的。用红薯做出来的甜品也非常适合秋冬时节来吃。

分享超好吃【红薯派】给大家～

【红薯派】

材料：（9寸派盘一模用量）

A派皮：低粉（低筋面粉）165克，黄油70克，细砂糖35克，蛋黄2个（只用蛋黄哈，蛋白可以留作它用），盐1克，牛奶约20克

B派馅：椰浆150克，红薯250克（去皮隔水蒸熟后的重量），糖25克左右（可以依红薯的甜度和自己的喜好增减），鸡蛋1个，椰蓉适量

做法：

1.把低粉过筛，加入35克的糖和1克盐拌匀，加入提前切小块软化好的黄油，用手搓成如面包屑一样均匀的颗粒。

到此，以上就是小编对于甜品做法适合小学生懒人烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜品做法适合小学生懒人烘焙的3点解答对大家有用。