烘焙蛋糕粉的各种做法电饭锅,蛋糕粉怎么做蛋糕用电饭煲***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙蛋糕粉的各种做法电饭锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙蛋糕粉的各种做法电饭锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕粉电饭煲做蛋糕的方法？
2. 可以用蛋糕粉和电饭煲做蛋糕吗?怎么做？

蛋糕粉电饭煲做蛋糕的方法？

先把蛋黄和蛋清分离，蛋清放入无油无水的容器里，蛋黄用可乐瓶吸出来。

蛋黄里面加入纯牛奶45克，玉米油40克，白糖20克，用打蛋器或者是筷子打匀。

打匀后，把蛋糕粉（也就是低筋面粉）100克倒上搅至没有干粉备用。

蛋黄打好后，打发蛋白。打发蛋白的时候先放入大约3克的白醋或者柠檬汁去腥。

然后用电动打蛋器打发，（如果没有电动打蛋器的话，可以用手动打蛋器或者用矿泉水瓶剪成扫帚状来打发蛋白，这样的话打发的时间会比较长）打至蛋白冒大泡，第1次加入20克白糖。

继续打发，打发蛋白冒小泡，第2次加入20克白糖。

再继续打发，打发到蛋白比较浓稠后，第3次加入剩下的10克白糖。

最后一次加入白糖后，打至到提起打蛋器出现倒三角就可以了。

蛋白蛋黄都打好后，就把打好的蛋白分三次放在蛋黄糊中拌匀，拌的时候用翻拌法，不要画圈搅，画圈搅容易消泡，消泡了的话，做好的蛋糕就不够松软了。

翻拌均匀后，把电饭煲里抹上一层油，预热两分钟，再把搅好的糊倒上，选上蛋糕功能就行，没有蛋糕功能的用煮饭键，跳到保温后用湿毛巾堵住出风口等会再按煮饭键，直到蛋糕熟，

1.蛋黄和蛋清分离，买个蛋清分离器就行。

2.蛋黄那里加上油，牛奶和面粉，搅拌均匀。

3.打发蛋白，加醋，边打边加糖，用电动打蛋器几分钟就好了，打到蛋白拉起小角也不会塌下就行了。

4.混合蛋白和蛋黄，分几次慢慢加，上下搅拌，才能拌匀。

5.电饭煲可以先预热一下，蛋糕糊倒入电饭煲内胆，敲动底部，震掉气泡。

6.按煮饭键，跳闸后，保温状态下湿布盖住气孔闷15分钟，再次按下煮饭键，跳闸后湿布闷10分钟，拿来湿布保温10分钟，然后断电歇一会，拿出内胆，倒扣出锅。

7.微波炉中高火2分钟融化lindor巧克力，铺在蛋糕上，等待凝固完成。

方法如下：

准备材料：蛋糕粉100克、鸡蛋6个、牛奶70克、白糖80克、油适量。

将蛋黄和蛋白分开，蛋白放入干净的大碗中。

在蛋白中加入几滴白醋，用打蛋器打成粗泡。

加入白糖，继续用打蛋器打成细腻的泡沫，挂在打蛋器上不会滴落。

蛋黄中加入牛奶、油、几滴柠檬汁，用打蛋器打匀。

将蛋糕粉筛入蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀。

将蛋白糊倒入蛋黄糊中，同样用切拌的方式搅拌均匀。

电饭煲刷油，将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭煲中，轻轻震动几下，排出气泡。

食材

蛋糕粉 200g 、 细砂糖 100g 、 纯牛奶 120g 、 玉米油 50g 、 鸡蛋 8个 、 酵母 2g 、 白醋 4－5滴

烹饪步骤

1.蛋黄蛋清用勺子分离装进两个干净盆里

2.蛋黄加入50g细砂糖用筷子搅拌至细砂糖完全融化

可以用蛋糕粉和电饭煲做蛋糕吗?怎么做？

是的，你可以使用蛋糕粉和电饭煲来制作蛋糕。下面是一种简单的方法：

材料：

- 200克蛋糕粉

- 150克砂糖

- 4个鸡蛋

- 120克黄油（软化）

- 120毫升牛奶

- 1茶匙香草提取物（可选）

到此，以上就是小编对于烘焙蛋糕粉的各种做法电饭锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙蛋糕粉的各种做法电饭锅的2点解答对大家有用。