烘焙之红丝绒蛋糕的做法分享,there be 改特殊疑问句

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙之红丝绒蛋糕的做法分享的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙之红丝绒蛋糕的做法分享的解答，让我们一起看看吧。

1. 红丝绒金枕蛋糕做法？
2. 红丝绒慕斯蛋糕做法？
3. 红丝绒蛋糕胚做法？

红丝绒金枕蛋糕做法？

材料

蛋白部分：蛋清6个，糖80，新鲜柠檬汁2克，玉米淀粉10克。

蛋黄部分：蛋黄6个，低筋面粉75克，可可粉15克，玉米淀粉20克，油60克，牛奶80克。

表面装饰：耐烤巧克力豆适量，软 化的黄油5克装裱花袋里备用。

步骤：

1：蛋白蛋黄分离，油和可可粉先用蛋抽搅打混合在一起（可可粉提前过筛）再倒入牛奶、用蛋抽混合均匀呈乳化状，低粉和玉米淀粉混合过筛倒进去，搅拌均匀，再加入蛋黄Z字搅拌均匀。

2:蛋白加柠檬汁打发至有大泡泡时加入三分之一的糖，继续打发到蛋白变稠时加入低三分之二的白糖，继续打发到有清晰纹路时再加入剩下的白糖和玉米淀粉，打蛋器转低档打发至硬性发泡。

3：取三分之一分蛋白倒入蛋黄糊里Z字形翻拌均匀，再倒入全部的蛋白翻拌均匀。

红丝绒慕斯蛋糕做法？

用料

鸡蛋5个，牛奶60克，可可粉15克，低筋面粉80克，红丝绒色素适量，蛋白（白砂糖）50克，蛋黄（白砂糖）20克，玉米油60克，慕斯奶油200克，慕斯吉利丁2片，慕斯（白砂糖）35-40克，慕斯（牛奶）150克，慕斯（草莓碎）适量 ，慕斯（蔓越莓干）适量，草莓（装饰）几个，慕斯温水50克

步骤 1，5个鸡蛋分离

步骤 2，可可粉

步骤 3，筛入低粉

红丝绒慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

红曲粉加热水搅拌均匀，加入玉米油，筛入低筋粉，加入蛋黄搅拌均匀

步骤 2

蛋白分三次加糖打发分两次拌匀

步骤 3

倒入8寸模具 提前预入 上下火150度50分钟

红丝绒蛋糕胚做法？

以下是制作红丝绒蛋糕胚的简单步骤：

材料：

- 中筋面粉 200克

- 细砂糖 200克

- 可可粉 15克

- 小苏打粉 1茶匙

- 盐 1/2茶匙

- 鸡蛋 2个

- 色拉油 120毫升

- 鲜奶 240毫升

到此，以上就是小编对于烘焙之红丝绒蛋糕的做法分享的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙之红丝绒蛋糕的做法分享的3点解答对大家有用。