大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙芝麻酱圆生菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙芝麻酱圆生菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
涮生菜芝麻酱做法?
第一步:准备一斤的白芝麻,清洗一下,然后沥干水分倒到锅里,小火不停的翻炒,一定要小火炒,火不要大了,容易炒糊,一定要不停的翻炒,防止糊锅,然后慢慢炒至水分收干,芝麻有香味,用手指能碾碎的程度就可以了,不要炒过头了,不然做出来的芝麻酱会发黑发苦,炒好的芝麻盛出来摊开晾凉。
第二步:然后我们将晾凉的芝麻倒到料理机里,加上5g食盐和10g冰糖,开始搅打,能打动就让它打,过程中可以用搅拌棒***按压着打,慢慢出现粘稠的芝麻酱了,就不用按压了,最终搅打成细腻的糊状就可以了,倒到干净的密封罐里,我们的芝麻酱就做好了。
这样做好的芝麻酱味道纯正,非常的香浓,比买的好吃多了,不管拌面还是拌饭都非常的香。做法和用料都超级简单,不用加一滴水和一滴油,只需要加点食盐和白糖调味就可以了,如果想吃原味的,连食盐和糖都可以不加,只用芝麻就可以了,特别简单,大家喜欢的话也赶快试试吧。
生菜400g 芝麻酱20 g 甜面酱 40g 做法: 生菜洗净,放入随意吃饭的容器中~ 取一个小碗倒入适量芝麻酱和甜面酱,大概两者比例是2:1,也不一定,但甜面酱一定要比芝麻酱少才行~!因为甜面酱放多了会很咸的! 然后加入适量热水,可以先加一点,然后用筷子搅拌,如果太干的话就再加点水,直到变成偏稀糊状
生菜拌芝麻酱可以减肥吗?
蔬菜类食材***取凉拌的烹调方式损失最小,是减肥期间推荐的烹调方式。 芝麻酱拌生菜做法
1. 将生菜切根,择去边叶,用清水洗净,沥干水分;
2. 用冷开水过一遍,切成3厘米长、1厘米宽的段,放入盘内;
3. 将芝麻酱用少许冷开水调稀,加调料搅匀,淋在生菜上即可。
生菜蘸芝麻酱的营养价值?
1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值。
2、芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,尤其儿童经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
3、芝麻酱含铁比动物肝类、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血。
4、芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。
到此,以上就是小编对于烘焙芝麻酱圆生菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙芝麻酱圆生菜的做法的3点解答对大家有用。
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