大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食糯米糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食糯米糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
糯米糕的家常做法？
糯米糕做法如下
第1步、先取牛奶150克、白砂糖60克、盐1克、植物油20克，放一起搅拌均匀。
第2步、然后把粘米粉160克（注：就是大米粉）、泡打粉4克，过筛加入搅拌。
第3步、搅拌均匀至无颗粒丝滑状态。
家常做法：
300克糯米泡3小时以上，捞出沥干水分，倒入料理机，加入150毫升水，加入3克酵母、白糖，打成米糊，倒入碗中，盖上保鲜膜发酵40分钟，再次搅拌均匀，倒入纸杯8分满，撒上果干，开水上蒸锅，蒸20分钟，焖5分钟即可。
做糯米糕记住这几步，个个开花，软糯香甜，比粽子都香！
第一步：准备糯米粉200克，加上温水180毫升，下手揉成光滑面团，用保鲜膜裹起来。在小碗中加上肉松、适量的沙拉酱搅拌均匀备用。
第二步：揪起一小块糯米团，先团成圆球案板，再按压出窝窝状，放上肉松馅包起来，再一次团圆，整理成正方形，这样生胚就做好了。
第三步：把平底锅预热刷上一层油，全程开小火，把生胚放进去煎，要不停地翻面，把每面煎的金黄，都鼓起来，这样就可以出锅了。
做法：
1.将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。
2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓，使米饭变成泥状。
3.手蘸凉水揪一块面团(约1/30)，压扁，包入适量枣泥馅收口按成小圆饼形，投入热油锅内炸至金***捞出。食时放盘内撒上白糖即可。
糯米糕的做法？
糯米糕的做法
1.
热水加糖融化备用
2.
融化好的糖水加糯米粉和澄粉搅拌均匀
3.
搅拌好糯米粉后加入植物油继续搅拌，让油充分混合好
4.
蒸碗里刷一层油，方便后面脱模，搅拌好的粉过滤下装好备用
5.
放进蒸锅里大火蒸
糯米糕的做法？
食材：糯米粉300g、澄粉100g、红豆沙适量、水适量。
方法：
1.准备好原料，糯米粉、澄粉、红豆沙。2.将糯米粉和澄粉混合均匀。
3.用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。
4.面饧好后做成小剂子。
1.山药削皮切小块，隔水蒸，蒸好后搅成泥状；
2.加入糯米粉和水，一起搅拌，然后搓成面团；
3.将面团做长条，取一小部分，擀成薄饼，放上绿豆沙，铺平后卷起来
4.卷好后，大火隔水蒸，蒸熟后，美味的糯米糕即完成。
1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。
2、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。
3、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。
4、将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。
5、关火，打开锅盖，提起蒸好的糯米，打开纱布，撒上适量的白糖。
6、再用纱布包好，用手按压使白糖和糯米融合一起。
7、卷起纱布，裹紧糯米搓成长条，晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用。
糯米糕最的做法？
食材明细
糯米300克 、白糖50克、蜂蜜适量
糯米糕最简单的做法
1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎
2、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒
3、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上
4、将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时
5、关火，打开锅盖，提起蒸好的糯米，打开纱布，撒上适量的白糖
6、再用纱布包好，用手按压使白糖和糯米融合一起
7、卷起纱布，裹紧糯米搓成长条，晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用
到此，以上就是小编对于烘焙美食糯米糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食糯米糕的做法的4点解答对大家有用。
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