土司面包做法烤箱烘焙厨师机,土司面包做法烤箱烘焙厨师机烤多久

kodinid 2025-02-11 29

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土司面包做法烤箱烘焙厨师机的问题,于是小编就整理了2个相关介绍土司面包做法烤箱烘焙厨师机的解答,让我们一起看看吧。

  1. 家庭吐司面包的烤箱做法及配料?
  2. 嘉宝妈椰蓉吐司面包烤箱做法?

家庭吐司面包的烤箱做法及配料

以下是家庭吐司面包的基本烤箱做法及配料:

配料:

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(图片来源网络,侵删)

- 500克面粉(普通面粉或中筋面粉)

- 10克干酵母或即食酵母

- 30克砂糖

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(图片来源网络,侵删)

- 5克盐

- 250毫升温水(约37°C)

- 30克无盐黄油植物油

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(图片来源网络,侵删)

食材:高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。

步骤

1、加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶。

2、用筷子搅成面团

3、拿到面板开始揉面。会很粘手,没关系,用刮板刮下来继续揉。

1. 家庭吐司面包的烤箱做法是简单易行的。

2. 配料包括面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等。

将面粉、酵母、糖、盐混合,加入适量的牛奶和黄油,揉成面团,发酵后切割成小块,放入烤箱中烘烤即可。

3. 如果想要增加口感可以在面团中添加一些果仁干果,如核桃葡萄干等。

此外,根据个人口味,还可以在面团中加入一些香料,如肉桂粉或香草精,以增加风味。

嘉宝妈吐司面包烤箱做法?

主料:高粉300g,水150g,白糖40g,酵母3g,鸡蛋1个,黄油20g,盐3g

辅料:椰蓉馅:蛋液30g,白糖25g,椰蓉50g, 黄油25g

做法步骤:

1. 主料食材除了黄油和盐其他食材一起放入厨师机,启动厨师机用一档拌匀,换二档一个和面程序大约十分钟,能拉出粗膜即可

2. 和成面团之后加入盐和黄油继续启动厨师机一档拌匀换二挡揉面,大约一个和面程序10分钟,能拉出手套膜即可

3. 揉出手套膜整理好面团放入容器中盖保鲜膜,放温暖出醒发制两倍大

4. 醒发好的面团

5. 揉一揉面团排气

6. 擀成长方形薄片,长度比吐司模具长一点

7. 这这是做好的椰蓉馅,(辅料中的食材放一起拌匀)

准备好所有的材料

2除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面

3先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)

4在第二次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止(共30分钟)

5一共揉了45分钟,这是揉出的膜

    想要制作椰蓉吐司就需要准备植物油,白糖,椰蓉,蛋黄糖粉奶粉,黄油,蛋黄,椰蓉,盐,酵母,无盐黄油,奶粉,白糖,高筋面粉

1 .先把盐,酵母,白糖,奶粉,面粉以及水一起放到面包机里面搅拌成面团,黄油切碎以后放到面团里面继续搅拌,一直到能够撑出薄膜,面团搅拌好以后,放到温暖的地方发酵一个半小时

2. 发酵到两倍大以后就可以取出来,放在案板上面,把面团压扁,揉捏折叠里面的空气挤出来,面团滚圆以后,盖上布放15分钟面团松弛以后,就可以把它改成椭圆形的圆片

3. 然后开始制作椰蓉内陷,需要把黄油软化,加一些椰蓉,奶粉,蛋黄,糖粉搅拌均匀,铺在面团上面抹平,把面团卷起来朝下收口,再放进吐司的模具当中,放到温暖的地方发酵。

4. 制作吐司表面的椰蓉,就需要把植物油,白糖,椰蓉,蛋黄混合均匀,在发好的面团上,涂上一些椰蓉,也放进烤箱里面烘烤40分钟左右就制作好了。

到此,以上就是小编对于土司面包做法烤箱烘焙厨师机的问题就介绍到这了,希望介绍关于土司面包做法烤箱烘焙厨师机的2点解答对大家有用。

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