大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙雪媚娘美食模板图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙雪媚娘美食模板图的解答,让我们一起看看吧。
小高姐雪媚娘做法?
首先准备玉米淀粉15g,淡奶油150g,牛奶85g、糖20g,黄油10g,奥利奥碎适量,糯米粉50g,以及适量草莓。
先将糯米粉和玉米淀粉过筛,然后在里面加入少许白砂糖和牛奶,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜后上锅蒸20分钟。
雪媚娘,怎么做?
1、如图所示,我们需要准备。糯米粉140克。玉米淀粉40克糖粉90克纯牛奶250克。黄油30克注意这里需要用到的糖粉,不要用白砂糖来进行代替这样子的雪媚娘没有那么的好吃。
2、除了黄油以外,所有的材料放在一个无水无油,非常干净的容器中将它搅拌均匀混合。
3、搅拌均匀之后呢,我们用过筛网给他过滤两遍,以上盖上保鲜膜上锅蒸15分钟左右。拿出来趁热加入黄油,带上手套给它揉搓至吸收为止,如图所示,看起来非常地软绵绵,最后我们放入冰箱冷藏半个小时。
4、准备另外一个非常干净,无水无油的容器放入200克的淡奶油加入20克的白糖进行打发。打发至提起来有尖沟的一个状态就可以,如果喜欢吃甜一点的,可以多加1些。冷藏好的面团,我们将它拿出来用擀面杖擀成三毫米厚的模具压成圆饼的形状,
1.把玉米淀粉糖粉糯米粉玉米油一起放入一个盆里,倒入清水进行搅拌,搅拌至无颗粒状态。
2.用保鲜膜把盆盖好,然后用牙签扎一些洞便于透气。放入已经烧开水的锅里上锅蒸20分钟。
3.糯米粉50克用中小火炒至微黄放入碗里,做手粉用。
4.蒸好以后的面团趁热取出用保鲜膜把它包好,晾凉。
5.淡奶油打至裱花状态放入冰箱冷藏备用。
6.芒果切丁备用。
7.晾凉以后的面团分成30克一个,然后用保鲜膜把它盖好,以免风干,取一个面团把它揉成圆,然后按扁。
8..操作台上撒一层薄薄的手粉,然后把按扁的面团放入操作台上用擀面杖擀成薄片(半透明状态),擀面杖往身子一侧擀,面片反时针转动。
9.面团全部擀好以后,以后用保鲜膜把它封好。
10.准备一个,我是用蛋黄酥的盒子来包的雪媚娘,然后把它放到蒸蛋碗里方便固定,你们可以找家里能用上的工具,如果什么都没有,用一个小碗也可以。
雪媚娘好吃吗?怎么做的呢?
<strong> 雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而制作雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅***用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派。
食材
方法/步骤
- 糯米粉小火炒熟,备用。
- 所有粉类和玉米油,加入容器里。
- 加入清水。
- 用打蛋器拌匀。
- 拌至提起打蛋器纹路消失的比较快即可。
- 倒入陶瓷的容器里。
- 水烧开后,大火蒸20分钟左右。
- 煮熟的面团取出,倒掉水分。
- 用刮刀取下面团。
- 包上保鲜膜。
- 等待冷却。
- 芒果切大丁。
- 硅胶板撒上一层熟糯米粉。
- 取一块面团捏圆。
- 压扁。
- 用擀面杖擀成圆形。
- 淡奶油加糖,打发至裱花状态。
- 取一张面团放小碗上。
- 放一点淡奶油在皮的中间。
- 再用淡奶油盖着。
- 对角把皮收起来,捏紧收口。
- 一道美味的雪媚娘就做好了。
到此,以上就是小编对于烘焙雪媚娘美食模板图的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙雪媚娘美食模板图的3点解答对大家有用。
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