手撕面包做法烤箱烘焙巨简单,手撕面包做法烤箱烘焙巨简单又好吃

kodinid 2025-02-10 32

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手撕面包做法烤箱烘焙简单问题,于是小编就整理了3个相关介绍手撕面包做法烤箱烘焙巨简单的解答,让我们一起看看吧。

  1. 手撕面包烤箱做法?
  2. 450克手撕吐司面包做法烤箱?
  3. 烤箱的手撕面包怎么做?

手撕面包烤箱做法?

手撕面包的烤箱做法

1、将85克的牛奶,85克的蛋奶油,30克的白沙糖,20克的蛋白,3克盐,2克酵母和300克的高筋面粉和成面团

手撕面包做法烤箱烘焙巨简单,手撕面包做法烤箱烘焙巨简单又好吃
(图片来源网络,侵删)

2、用后油法将8克的室温软化黄油给面团和在一起;和成光滑的面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏17小时;

3、17小时后把面团拿出用手撕成小块再放入15克的奶粉,30克的白砂糖,20克的蛋白和2克酵母和在一起;

4、还是用后油法将7克的室温软化黄油和面和在一起;和好的面团用保鲜膜包好静止20分钟

手撕面包做法烤箱烘焙巨简单,手撕面包做法烤箱烘焙巨简单又好吃
(图片来源网络,侵删)

5、静止好的面团分三份;

6、将面团擀成牛舌状;擀好的面片从一头卷起;卷好的面卷再次擀开;再次卷起这样做三次;

7、将卷好的面卷排放到吐司盒里;用湿布盖上进行发酵;发酵到八层满时刷上蛋液预热好的烤箱180度40分钟,中途上色后盖上锡纸即可。

手撕面包做法烤箱烘焙巨简单,手撕面包做法烤箱烘焙巨简单又好吃
(图片来源网络,侵删)

450克手撕吐司面包做法烤箱?

首先,将450克手撕吐司面包放在烤盘上,预热烤箱至180度。

然后,用刀在面包上划几刀,以便面包在烤箱中膨胀时释放气体。

将面包放入烤箱中,并在烤箱中央放一个小碗,注入适量的水,以保持烤箱内湿润。烤制时间约为15-20分钟,直至面包表面呈金***,烤熟即可。取出面包,放在烤架上冷却,即可享用美味的手撕吐司面包啦!

1.准备材料:手撕吐司面包450克,牛奶200毫升,鸡蛋2个,白糖50克,黄油50克,泡打粉6克

 2.将手撕吐司面包切成小块,放入大碗中,倒入牛奶,轻轻搅拌均匀,让面包吸收牛奶。 

3.打入鸡蛋,加入白糖,用手搅拌均匀,再加入泡打粉。

 4.继续搅拌,直到面团均匀。

 5.加入融化的黄油,继续搅拌。 

6.将面团倒入烤盘中,用手压平。

 7.放入预热至180℃的烤箱中,烤20分钟左右。 

8.烤好后取出,用刀子切成小块即可食用。 

小贴士: 1.手撕吐司面包可以用普通吐司面包代替。 2.烤箱温度和烤的时间根据自己的烤箱情况来定。 3.可以根据自己的口味加入适量的葡萄干核桃坚果

以下是450克手撕吐司面包的做法:

材料:

- 高筋面粉 250 克

- 低筋面粉 200 克

- 糖 20 克

- 盐 5 克

- 酵母 3 克

- 鸡蛋 1 个

- 牛奶 150 毫升

- 黄油 30 克

烤箱的手撕面包怎么做?

1、将85克的牛奶,85克的蛋奶油,30克的白沙糖,20克的蛋白,3克盐,2克酵母和300克的高筋面粉和成面团;

2、用后油法将8克的室温软化黄油给面团和在一起;和成光滑的面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏17小时;

3、17小时后把面团拿出用手撕成小块再放入15克的奶粉,30克的白砂糖,20克的蛋白和2克酵母和在一起;

4、还是用后油法将7克的室温软化黄油和面和在一起;和好的面团用保鲜膜包好静止20分钟;

5、静止好的面团分三份;

6、将面团擀成牛舌状;擀好的面片从一头卷起;卷好的面卷再次擀开;再次卷起这样做三次;

7、将卷好的面卷排放到吐司盒里;用湿布盖上进行发酵;发酵到八层满时刷上蛋液;预热好的烤箱180度40分钟,中途上色后盖上锡纸即可

到此,以上就是小编对于手撕面包做法烤箱烘焙巨简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于手撕面包做法烤箱烘焙巨简单的3点解答对大家有用。

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