烘焙小甜点做法无黄油饼干,烘焙小甜点做法无黄油饼干***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙小甜点做法无黄油饼干的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙小甜点做法无黄油饼干的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛奶饼干的做法无黄油？
2. 小宝宝吃的不加黄油约饼干做法？
3. 不用黄油和淀粉怎么做小熊饼干？

牛奶饼干的做法无黄油？

自己做些小零食，即简单又健康，看看牛奶饼干的做法无黄油呦。

食材

低筋面粉 100g

蛋液 10g

玉米油 20g

牛奶 35g

奶粉 10g

糖粉 30g

1.把材料都称好重，先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆里，搅匀。

牛奶饼干的做法无黄油

用料

低筋面粉250g橄榄油40g牛奶50g白砂糖40g鸡蛋1个无铝泡打粉2g食盐1g

牛奶饼干(无黄油低糖版)的做法

盆中倒入橄榄油，加白砂糖后用电动打蛋器低速搅拌均匀。

打入一个鸡蛋，用电动打蛋器低速打发至变得浓稠有纹路。然后加入牛奶继续打5分钟。

筛入泡打粉和低筋面粉，用硅胶刮刀搅拌几下再筛入食盐，搅拌均匀。

把粉团揉均匀光滑，用擀面杖擀成0.3厘米的面片，此时可先把烤箱150度上下火预热5分钟。然后用饼干模子把面片印出可爱的形状，放到垫好的烤盘上，入烤箱上层上下火150度20分钟。

小贴士

1.没有橄榄油可用普通的植物油代替。2.本配方甜度较低，爱吃甜的可适当加糖或炼乳。本方子可烤30L烤盘两盘。3.盐不要和泡打粉一起放下去，否则会影响泡打粉作用，稍微迟点放。4.由于各人擀的饼干厚度不同，具体烤的时间要观察适当增减。5.饼干下面有烤盘温度比较高，所以要放上层烤，最后几分钟观察如果下面颜色较黄的话就转上火烤，以免下面太焦。

小宝宝吃的不加黄油约饼干做法？

不加黄油的饼干做法

1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状；

2、加入1/3的细砂糖；

3、继续搅打至蛋白变得浓稠；

4、再加入1/3的细砂糖；

5、继续搅打至蛋白出现纹路；

6、加入最后1/3的细砂糖；

7、继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角；

8、将蛋黄与10克细砂糖混合打散；

9、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合；

不用黄油和淀粉怎么做小熊饼干？

取105g面团加可可粉揉成可可面团，再从可可面团中取两个20g的小可可面团。剩余原味面团取13g。四个面团揉成相同长度圆柱体。冷藏后取出整形即可。

用料：黄油 90克，低筋面粉 90克，糖粉 20克，蛋黄 0.5个，可可粉 3克。

做法：

1.室温软化黄油，加入糖粉搅拌均匀至蓬松发白的状态，分次加入蛋液搅拌均匀，一定要搅拌到完全吸收。

2.筛入低筋面粉压拌均匀，取105g筛入可可粉3g压拌均匀，从可可面团中分出2个20g面团，剩余可可面团留着做脸，再留一个13g原味面团做鼻子，把4个面团戳成相同长度的圆柱体，入冰箱冷冻。

3.把两个耳朵安上，冷冻，切块。然后把原味圆柱切块安上脸部，170℃ 20分钟，用巧克力笔画上眼睛鼻子，完成。

1.将低筋面粉、玉米淀粉、糖混合在一起，搅拌均匀。

2.加入鸡蛋和椰子油，用手动打蛋器搅拌至无干粉状态。

3.加入适量香草精，继续搅拌均匀。

4.将搅拌好的面团放入冰箱冷藏30分钟。

5.取一小块面团，揉成小球，放在小熊模具中。

6.用手轻轻按压，让饼干贴合模具。

7.用相同的方法制作其他部位，如耳朵、鼻子等。

8.用黑巧克力或彩色糖珠为小熊饼干画上眼睛、鼻子和嘴巴。

到此，以上就是小编对于烘焙小甜点做法无黄油饼干的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙小甜点做法无黄油饼干的3点解答对大家有用。