烘焙用什么香油品牌的好,烘焙用什么香油品牌的好吃

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1. 烘焙芝麻油是什么油？

烘焙芝麻油是什么油？

用芝麻做出来的油是香油

麻油又叫香油，是从芝麻中提炼出来的。

色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。可用于调制凉热菜肴，去腥臊而生香味；加于汤羹，增鲜适口；用于烹饪、煎炸，味纯而色正，是食用油中之珍品。

芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，深受人们喜爱。

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