妈烘焙面包蛋糕美食博客：烘焙妈***糕代理价？

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本文目录一览：

• 1、怎么做蛋糕中的面包
• 2、蛋糕做法
• 3、从三宝妈化身巧手烘焙师,曼蒂妈咪的美味秘诀!

怎么做蛋糕中的面包

1、将酵母粉放进专用槽内。其余面团的材料放进面包机中，按【品项】键至萤幕显示14（面包面团），盖上上盖后，按【开始】键。

2、准备面包面团：在一个大碗中，将室温软化的黄油和砂糖搅拌均匀，直到混合物变得松软和均匀。加入鸡蛋和香草精，继续搅拌直至充分混合。逐渐加入面粉和盐，搅拌至面团形成。不要过度搅拌。

3、做法：将蛋黄蛋白分离，分别放入两个干净无水无油的容器中。低筋面粉过筛两遍，待用。蛋黄里加入一半的细砂糖，用手动搅拌器搅拌均匀。一次性加入牛奶，并继续搅拌均匀。

4、哪是蛋糕，不是面包 方法：1．将蛋黄和白糖纳入不锈钢盆中，用打蛋器搅打至白糖溶化且蛋黄液呈乳白色时，再分多次加入色拉油和清水搅拌均匀，然后放入过筛后的面粉、泡打粉和精盐，轻轻搅拌均匀。

5、蛋糕切成大小相等的6块，垒到一起放在擀好的面片上 1包起来，接口处捏紧 放入面包机桶里 2选择发酵解冻程序默认1个小时，发酵结束后选择烘烤程序改时间到32分钟 2烤好后取出冷凉。

蛋糕做法

步骤：先把蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一个无油无水的干净盆中，蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油，用蛋抽打成乳化状，就是充分的打匀。把低筋面粉筛到盆中，划之字形，拌匀面糊。拌好的蛋糊细腻滑顺。

食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。（2）准备鸡蛋，鸡***清、蛋黄分离。

蛋糕的做法如下：做蛋糕的用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器。

步骤11将面糊倒入8寸蛋糕模具中（抬高容器让面糊自然垂落下去），然后轻震出气泡，开始烘烤。步骤12上下火150℃，烘烤45-50分钟左右，可以用竹签测试是否烤熟。步骤13出炉倒扣晾凉，晾凉后脱模即可。具体操作步骤1准备材料。

从三宝妈化身巧手烘焙师,曼蒂妈咪的美味秘诀!

曼蒂是一家三宝的妈妈，当初生下大宝后就想着帮女儿添个伴，没想到一次来了两个，曼蒂也干脆辞了工作，专心在家照顾三个活泼的女儿。

身为烘焙讲师的曼蒂妈咪，一开始完全不懂烘焙。

好罗，该我们上场的时间了！大人小孩都要穿上厨师服哦！这次的活动，主要时间是从10：00~16：00，时间是在每周日 举行。每次会有3个不同的DIY活动，中间也有美味的餐点一份。

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