菠萝包做法烤箱烘焙12个,菠萝包做法烤箱烘焙12个小时

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝包做法烤箱烘焙12个的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菠萝包做法烤箱烘焙12个的解答，让我们一起看看吧。

1. 手抓饼菠萝包做法烤箱烘焙？
2. 酥皮菠萝包的做法烤箱？
3. 菠萝焗排骨的做法烤箱？

手抓饼菠萝包做法烤箱烘焙？

1.菠萝切碎丁，加糖，加玉米油（这里用玉米油代替黄油），在锅中翻炒，到菠萝丁炒软后，加入一点淀粉水，使菠萝丁变成比较粘稠的粗颗粒果酱状态。

2.手抓饼每张分成4份，把每一分放入菠萝馅后，用饼包裹好，接口处涂抹一点面糊防止裂开，制作成菠萝派的生胚。

3.烤箱预热180度，烤盘上摆放好菠萝派生胚，烘烤12--15分钟，表面上色即可。

这样，不需要黄油，用手抓饼就可以做成美味的菠萝派了

用料菠萝 0.25个黄油 10克鸡蛋 0.5个手抓饼 2张白糖 30克

菠萝派（手抓饼版）的做法步骤

将做法到手机步骤 1space

菠萝切小丁，热锅加入黄油和菠萝，白糖。小伙翻炒几分钟

步骤 2

冰箱中取出手抓饼皮，室温中放置5分钟左右，切掉边角，切出两片一样大小的长方形。

步骤 3

鸡蛋打散。一张手抓饼做底，放上炒过的菠萝丁，盖上另一张手抓饼，边缘捏紧。表面刷两遍鸡蛋液。用刀在上面划几道扣。

步骤 4

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酥皮菠萝包的做法烤箱？

步骤 1

将所有面团材料搅和在一起，成团，但是至少需要做到表面光滑

步骤 2

发酵 将面团转移到一个合适的盆子里面。包上保鲜膜，放入一个大盆里面，隔热水（不烫手，大概45－50℃的样子）进行基础发酵（记得需要用衣服包裹，防止温水变冷） 发酵好后，呈现拉丝状态

步骤 3

揉面，排气。（此时轻轻拉开面团，有一厚膜出现）

步骤 4

分成大概7－8个的样子

步骤 5

酥皮 黄油软化，加入面粉，糖鸡蛋液，混合均匀。压扁成片状。

1除黄油，盐外，先搅拌其余材料，（主面团70克一个、高粉50克、糖60克、盐5克、鸡蛋50克、干酵母6克、奶粉26克、牛奶100克、黄油30克、酥皮27克一个、低粉140克、黄油100克、奶粉30克、糖分80克、鸡蛋30克、盐1小撮）

滚圆发酵二倍大，发酵好后，排气分割70克一个，松弛20分钟，在面团发酵的时候可以准备酥皮，将材料揉匀，蛋液分次加入，揉好后放冰箱冷藏备用。

分酥皮27克一个，将酥皮擀圆擀扁，包入面团慢慢收口

滚圆一些，用刮板划出条纹，发酵二倍大

发酵好的面团刷上蛋液入炉，风炉170度12分钟左右美味就做好啦！

菠萝焗排骨的做法烤箱？

主料:

排骨（1斤半）

辅料:

菠萝（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、排骨，洗净过一过开水。

2、菠萝。

3、用盐和面粉把排骨腌制十分钟。

4、放油锅里面炸。

5、菠萝切成小片。

到此，以上就是小编对于菠萝包做法烤箱烘焙12个的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝包做法烤箱烘焙12个的3点解答对大家有用。