大饼做法烘焙热量高吗知乎,大饼做法烘焙热量高吗知乎

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1. 大饼热量？
2. 白面大饼热量？

大饼热量？

2*** 千卡 / 1243 千焦

蛋白质15.6%脂肪13.6%碳水70.9%

三大营养素供能比

蛋白质11.77 克脂肪4.56 克碳水化合物53.58 克膳食纤维0.02 克钠301.24 毫克

我来准确的回答你，1两等于50克，所以1两的大饼等于50克的淀粉.每1克淀粉的成分是糖，所以每克有4大卡的热量;所以1两的大饼(也就是50克的淀粉)的热量为50克X4大卡=200大卡的热量.我的答案你放心好了，因为我的工作是生物化学，所以是标准答案欧。

白面大饼热量？

高因为白面大饼主要成分为面粉，面粉是一种含有较高热量的食品，同时大饼的制作方式也会加入油脂等高热量的材料，使得白面大饼的热量也较高。
此外，大饼通常作为主食，常常与各种菜肴搭配，如果搭配的菜肴也比较油腻，那么摄入的总热量也会更高。
如果想要控制饮食热量，可以在搭配菜肴时选择低脂低热量的食材，或者减少食用量，同时在制作大饼时也可以尽量减少油脂和面粉的用量，或者选择用其他低热量的粮食原料来制作，以降低其热量含量。

210-220大卡

如果是发面白的话,大约210-220大卡(每100克

白面是由小麦磨制加工后形成的面粉，含有大量的蛋白质，脂肪和碳水化合物，可以为人体提供充足的能量，营养价值丰富，同时还具有各种维生素和钙，铁，磷，钾，镁等矿物质元素

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