家庭烘焙原料雪媚娘,烘焙雪媚娘制作步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭烘焙原料雪媚娘的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家庭烘焙原料雪媚娘的解答，让我们一起看看吧。

1. 雪媚娘，怎么做？
2. 怎样做雪媚娘？

雪媚娘，怎么做？

1、如图所示，我们需要准备。糯米粉140克。玉米淀粉40克糖粉90克纯牛奶250克。黄油30克注意这里需要用到的糖粉，不要用白砂糖来进行代替这样子的雪媚娘没有那么的好吃。

2、除了黄油以外，所有的材料放在一个无水无油，非常干净的容器中将它搅拌均匀混合。

3、搅拌均匀之后呢，我们用过筛网给他过滤两遍，以上盖上保鲜膜上锅蒸15分钟左右。拿出来趁热加入黄油，带上手套给它揉搓至吸收为止，如图所示，看起来非常地软绵绵，最后我们放入冰箱冷藏半个小时。

4、准备另外一个非常干净，无水无油的容器放入200克的淡奶油加入20克的白糖进行打发。打发至提起来有尖沟的一个状态就可以，如果喜欢吃甜一点的，可以多加1些。冷藏好的面团，我们将它拿出来用擀面杖擀成三毫米厚的模具压成圆饼的形状，

1.把玉米淀粉糖粉糯米粉玉米油一起放入一个盆里，倒入清水进行搅拌，搅拌至无颗粒状态。

2.用保鲜膜把盆盖好，然后用牙签扎一些洞便于透气。放入已经烧开水的锅里上锅蒸20分钟。

3.糯米粉50克用中炒至微黄放入碗里，做手粉用。

4.蒸好以后的面团趁热取出用保鲜膜把它包好，晾凉。

5.淡奶油打至裱花状态放入冰箱冷藏备用。

6.芒果切丁备用。

7.晾凉以后的面团分成30克一个，然后用保鲜膜把它盖好，以免风干，取一个面团把它揉成圆，然后按扁。

8..操作台上撒一层薄薄的手粉，然后把按扁的面团放入操作台上用擀面杖擀成薄片（半透明状态），擀面杖往身子一侧擀，面片反时针转动。

9.面团全部擀好以后，以后用保鲜膜把它封好。

10.准备一个工具，我是用蛋黄酥的盒子来包的雪媚娘，然后把它放到蒸蛋碗里方便固定，你们可以找家里能用上的工具，如果什么都没有，用一个小碗也可以。

怎样做雪媚娘？

糯米粉 50g 、 玉米淀粉 15g 、 牛奶 90g 、白糖 20g 、 黄油 5g 、 芒果 适量 、 淡奶油适量

烹饪步骤

将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中，搅拌均匀

将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀

将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）

将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分

蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克黄油充分揉匀

另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉

鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用

将芒果切成小块

到此，以上就是小编对于家庭烘焙原料雪媚娘的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭烘焙原料雪媚娘的2点解答对大家有用。