烘焙毛毛虫泡芙的做法,烘焙毛毛虫泡芙的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙毛毛虫泡芙的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烘焙毛毛虫泡芙的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛毛虫面包上的泡芙怎么打？

毛毛虫面包上的泡芙怎么打？

毛毛虫面包的上泡芙酱使用的油脂与一般泡芙球要有所不同，只用色拉油等液油即可（泡芙球往往使用酥油等固态油脂），这样可以使面包上的条纹不至于膨胀的太大而不好看。原料：色拉油：110克水：110克面粉：80克去壳鸡蛋：4个作法：

1、水+色拉油煮至沸腾，此时要注意可以多煮一会儿使油水混合物能彻底都煮开，后换小火。

2、加入面粉，同时快速搅拌使面粉煮熟成熟面团。

3、离火，趁热，加一个鸡蛋快速搅拌均匀，再加下一个鸡蛋快速搅拌均匀，依此加完剩余的鸡蛋并搅拌均匀。成泡芙酱。

4、将泡芙酱装入裱花袋，袋口剪成自己需要的粗细，将之挤在发酵完成的毛毛虫面包的面团上，然后入炉烤成毛毛虫面包。

到此，以上就是小编对于烘焙毛毛虫泡芙的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙毛毛虫泡芙的做法的1点解答对大家有用。