烘焙妈妈千层芋泥的做法,烘焙妈妈千层芋泥的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙妈妈千层芋泥的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙妈妈千层芋泥的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 千层蛋糕芋泥做法？
2. 千层芋头的做法和配方？
3. 芋泥千层酥怎么做好吃？

千层蛋糕芋泥做法？

1、食材：鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、紫色色素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、芋泥适量。

2、先提前把芋泥切成块，上锅蒸，然后压碎，加一点牛奶混合好。接着用过筛好的面粉还有鸡蛋和白砂糖混合均匀，然后加入融化的黄油。

3、加入牛奶，牛奶多分几次加入，不要一次加入，再次混合均匀。

4、加入色素搅拌均匀，放一会。

5、平底锅刷一点黄油，或者食用油也行，倒一点面糊摊开，有点鼓泡就证明可以出锅了，一直摊直到面糊整完。

千层芋头的做法和配方？

材料

派皮：低筋面粉 100g,派皮：奶油 15g,派皮：细砂糖 20g,派皮：鸡蛋 330g(约6颗）,派皮：鲜奶 250g,内馅：芋头 半颗,内馅：鲜奶油 150g

做法

1: 内馅：先将芋头削皮切小片（会较好成泥状）放入电锅蒸（外锅约1•5杯水）备用

2: 面糊：将奶油融成液态加入派皮材料，面糊拌匀过筛

3: 面糊：使用平底锅小火煎（我是用约六吋锅），不需倒油，热锅即可用约一勺大汤匙面糊从锅中下面糊，慢慢用汤匙底部把面糊铺平（面糊越薄越好喔）至面糊边边可拿起即可，建议不要煎太过头，口感会比较不好喔！重复此动作，至没面糊即可放著备用！

4: 内馅：鲜奶油打发至干性发泡加入捣成泥的芋头，打至鲜奶油芋头融合即可

芋泥千层酥怎么做好吃？

芋泥千层酥好吃的做法

1、将水皮材料混合，和成面团盖起松驰30分钟。

2、油皮材料只要混合均匀即可，盖起收入冷藏30分钟。（搅拌过久会很粘）

3、把25g的水皮面团包入15g的油皮面团搓圆，收口朝下，盖起。

4、把所有水皮和油皮都包好后，从第一份开始取出，取一份小丸子擀成长形状后，卷起成筒状，再将筒状的酥皮擀成长形状，卷起后竖直放，盖起。

5、完成后，从第一份开始取出，取一份小剂子压扁，然后擀成椭圆形状。

6、排入垫上烤布的烤盘里，表面撒上白幼糖。

7、放入预热的烤箱，200度烤20-25分钟至金黄酥脆即可

材料

"自制千层酥皮 一份","糖粉 适量","芋头 200g","奶油 15g","砂糖 20g","鲜奶 30g"

做法

step1

1: 1.自制千层酥皮分割成 8*13 大小，用叉子戳上小洞，上面放 土司烤模的盖子在酥皮上住，才不会膨胀，烤箱约190 度Ｃ，烤到金***。大约烘烤15分钟。酥皮平均的撒上糖粉，再放回烤箱烤到糖粉融化，形成焦糖外皮即可。

1、食材：鸡蛋4个、低筋面粉200g、白砂糖50g、黄油70g、牛奶500ml、紫***素适量、淡奶油500ml、白砂糖50g、芋泥适量。

2、先提前把芋泥切成块，上锅蒸，然后压碎，加一点牛奶混合好。接着用过筛好的面粉还有鸡蛋和白砂糖混合均匀，然后加入融化的黄油。

3、加入牛奶，牛奶多分几次加入，不要一次加入，再次混合均匀。

4、加入色素搅拌均匀，放一会。

5、平底锅刷一点黄油，或者食用油也行，倒一点面糊摊开，有点鼓泡就证明可以出锅了，一直摊直到面糊整完。

到此，以上就是小编对于烘焙妈妈千层芋泥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙妈妈千层芋泥的做法的3点解答对大家有用。