大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于君之烘焙曼越梅曲奇做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍君之烘焙曼越梅曲奇做法的解答,让我们一起看看吧。
蔓越莓曲奇饼干的做法?
— 食材清单 —
主料:蔓越莓干35克
辅料:鸡蛋液15ml,黄油75克,糖粉55克,蛋糕粉115克
2· 加入蔓越莓干(建议切碎点)
3· 筛入蛋糕粉
4· 搅拌均匀后揉成长条,放入冰箱冷冻1小时,取出切片,放入烤箱180度25分钟
5· 烤完取出晾凉就可以吃啦
如何做蔓越莓曲奇饼干?
所需材料:蔓越莓干35克,低筋面粉115克,黄油75克,糖粉50克,全蛋液30克。
步骤一:将准备好的蔓越莓干切碎,越碎越好。
步骤二:将准备好的黄油取出切成许多小块状,放到微波炉里加热融化至液态即可,取出放入到碗中。
步骤三:将糖粉倒入放入黄油的碗中搅拌均匀。
步骤四:将准备好的30克蛋液倒入,搅拌均匀即可。
步骤五:依次将切好的蔓越莓碎倒入,搅拌均匀即可。
步骤六:拿出准备好的低筋面粉,将低筋面粉倒入过滤筛中,一边摇晃筛子一边加入低筋面粉。
步骤七:将碗中的面粉和其他材料和成面团。
步骤八:将和好的面团装入准备好的保鲜袋中。
步骤九:将面团揉搓成条状。
1、食材展示:低粉270克,粘米粉30克,细砂糖40克,黄油200克,蔓越莓干50克,鸡蛋50克,糖粉80克,鸡蛋50克。
2、鸡蛋打液,蔓越莓切碎。黄油室温软化后,加入细砂糖、糖粉和盐,打发至稍***白,体积膨大,分两次加入蛋液,搅打均匀,加入蔓越莓,搅拌均匀。
3、加入低糖和粘米粉,翻拌均匀,放入裱花袋,挤压成饼干坯。将饼干坯放入烤箱,170度烤制15分钟即可。
蔓越莓曲奇饼干加杏仁粉的做法?
用料低筋面粉 640克黄油 450克细砂糖 240克鸡蛋 2个蔓越莓干 35克南瓜仁 适量杏仁片 15克椰丝 20克蔬菜粉 少许(可不加)可可粉 少许(可不加)
新手0失败曲奇饼干的做法步骤
步骤 1
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秤量好主原材料:黄油提前室温软化(不是溶化),刮刀能轻易拌开无阻力,鸡蛋打散备用
步骤 2
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细砂糖全部加入软化黄油中翻拌均匀
到此,以上就是小编对于君之烘焙曼越梅曲奇做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于君之烘焙曼越梅曲奇做法的3点解答对大家有用。
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