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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙面包的做法大全肉松卷面包的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙面包的做法大全肉松卷面包的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包肉松卷是怎么做的？
2. 肉松面包的做法家庭做法？
3. 蛋皮肉松面包的做法？
4. 面包新语 肉松面包的做法？

面包肉松卷是怎么做的？

食材

高粉160g、低粉60g、白糖30g、盐3g、酵母4g、鸡蛋一个、奶粉7g、黄油22g、千岛酱适量、白芝麻适量、葱花适量。

做法

1、称好面粉，除黄油外所有材料放进面包机中，启动和面程序。

2、加入黄油再继续揉面直到拉出筋膜，和好的面团放温暖处发酵，发酵到两倍大。

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将主料里除黄油外其他的材料按照先液体后面粉的程序，倒到面包桶里。

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启动揉面程序，揉成面团，用手拉一下可以拉出膜，有一定的延展性。

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放入黄油继续启动揉面程序。

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能拉出很薄的膜即可。

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把揉好的面团放到容器里，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵。

主料：高筋面粉250g、肉松适量、沙拉酱适量

辅料：牛奶130g、盐3g、白糖30g、鸡蛋液30g、酵母3g、黄油20g。

1.盐，白糖，鸡蛋液，牛奶，高筋面粉，酵母放入面包桶启动和面程序揉成光滑的面团。

2.加入黄油揉出手套膜。

3.和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。

4.醒发好的面团用食指沾面粉戳一个洞不回缩即可。

5.醒发好的面团揉匀排气。

6.擀成薄饼放在烤盘里。

7.用叉子扎上眼儿二次醒发半小时。

8.刷上鸡蛋液。

1、材料：高粉155g，肉松适量，香葱碎适量，水80g，蛋液15g，砂糖20g，黄油18g，盐1g，干酵母3g，柴鱼片适量。

2、除黄油以外的所有面团材料混合揉匀至面团表面光滑，加入黄油揉至扩展阶段。

3、发酵至2.5倍大小。

4、发酵好的面团排气滚圆。

5、擀开成21*18cm的长方形，挤上沙拉酱，均匀撒上肉松。

肉松面包的做法家庭做法？

第一步，首先将温水倒在面包桶中，打上1个鸡蛋，在面包桶的一个角角里放上盐，在另一个角放上糖；

第二步，接着倒上两种面粉，争取让面粉将液体能全部盖住，在面粉的中间挖一个小洞，倒上酵母和奶粉，把面包桶放在面包机中，选择生面团程序，时间为1个小时30分钟；

第三步，一个程序结束后，加上软化好的黄油，直到第二个发酵程序结束

蛋皮肉松面包的做法？

材料：高筋面粉 120g 、 低筋面粉 30g 、 酵母 1g 、 牛奶 75g 、 鸡蛋 0.5个 、 糖 15g 、 黄油 15g 、 鸡蛋 2.5个 、 葱 适量 、 盐 适量 、 肉松 随你喜欢 、 橄榄油 适量

做法步骤：

1、把主料除了黄油以外的进行融合（先湿后干），融合后揉到光滑后放黄油，揉到出筋~~面团放入涂了黄油的容器中，盖上保鲜膜发酵1小时

2、发酵后拿出先排下气，然后静置15分钟，把面包摊开

3、摊成长方形（和烤盘差不多大）用叉子插洞洞，放入烤盘中放入密闭空间继续发酵50分钟

4、把之前揉面剩下的蛋和辅料中的蛋进行融合，加入葱和适量的盐

5、在烤盘的烤纸上涂抹橄榄油

面包新语 肉松面包的做法？

肉松面包的做法很简单，首先准备好面包材料，包括面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。

将这些材料混合搅拌至面团光滑后，醒发至两倍大小。

然后将面团分割成小块，加入肉松，揉搓成圆球状，放在烤盘上再进行最后的发酵。

最后，将发好的面团放入预热好的烤箱中，烘烤20分钟左右即可。这样制作出的肉松面包酥脆香甜，口感丰富，香味四溢，非常美味。

到此，以上就是小编对于烘焙面包的做法大全肉松卷面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙面包的做法大全肉松卷面包的4点解答对大家有用。