大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙原料店内摆放什么的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烘焙原料店内摆放什么的解答,让我们一起看看吧。
开私房烘焙除了做生日蛋糕还做什么?
私房烘焙能做的很多,问题是既然是私房,那就是个人制作,个人精力有限,东西太多就做不精,原料的新鲜,食材的浪费也不能保证,成本不能很好的控制,那就没有任何优势。所以私房1⃣️定要做自己的特别喜欢的类目,比较善长的类目,不能什么好卖什么都做,短期内是有收益,长远来看很容易走进死胡同,所以一定要找好主要目标产品,把它做到极致,才能成为所谓的私房!现在的私房已经被带偏,互相模仿,跟风,毫无特色私房可言,纯属个人观点,如不认同,愿意接受很好的想法💡
你好
我是烘焙配方日历
做了8年的甜点师
觉得当下私房烘焙很多时候产品重叠性很高!
想要做出自己的特色很重要
一定不要所有产品都跟风!!!
要有自己的调性!
我以前带过很多店,最大的感受就是凡是做的久的店,一定有自己的镇店之宝!
无论法式甜点,欧包,蛋糕,不论这些,你一定要有个好吃!不贵!别家没有的东东!
比如,以前带过一家巴黎的甜品店,就卖闪电泡芙,别的都不卖!很多人天天排队买
你可以做一些热门又很有“个性”的面包,建议慕斯也要学着做做~这个自作简单、出单快,成本低,利润大~几乎每个私房都会有慕斯,简单精致,高端线产品。
如果你走高端路线,建议法式甜品也学一些,对引流有帮助!如果有时间,选几款简单的西点做做,低价拓客~
您好,我是昆娜Queena,很高兴为您解答。
开私房烘培除了生日蛋糕还可做什么?
1: 私人烘培教学DIY(客人预约时间自己动手做有意义的蛋糕,老师***教学)
2:接婚庆或派对甜品台及伴手礼(常见伴手礼可以是定制图案的糖霜饼干,甜品台可以有跟主题相关的主、副蛋糕,纸杯蛋糕,甜甜圈、奶冻、棒棒糖蛋糕、翻糖或糖霜饼干及巧克力等等的小甜品。
3: 公司茶歇定制( 有的公司会预定下午茶给员工,使员工在紧张的工作中可放松片刻。茶歇一般包括小而精致的三明治、可颂、小甜品、新鲜切好的水果盘、冷热饮 茶水果汁咖啡等。根据实际要求变通安排。
4:如果私房烘培地点环境温馨浪漫有氛围,可接私人定制甜品下午茶服务,预约时间,客人上门后注重服务并一一介绍上的甜品的内容,给客人营造一种高级感。
到此,以上就是小编对于烘焙原料店内摆放什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙原料店内摆放什么的1点解答对大家有用。
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