榴莲烘焙厨房万能酥皮做法,榴莲烘焙厨房万能酥皮做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榴莲烘焙厨房万能酥皮做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍榴莲烘焙厨房万能酥皮做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 榴莲酥皮怎么起发？
2. 榴莲酥皮月饼做法？
3. 麻薯蛋黄榴莲酥皮月饼的做法？

榴莲酥皮怎么起发？

有几种方法当然了，你可以如果报小一点的，但那种牛年书的话，我就建议你用蛋挞皮，因为蛋挞皮呢，它是用牛油起酥的也更健康如的，如果你嫌麻烦的话，你也可以用饺子皮，饺子皮的起酥效果不是那么好，那么你当然你如果要做大的那种榴莲酥，我就劝你用手抓饼，还有的话就是把几个那种蛋挞皮叠在一起，擀成一个圆形那样的酥皮效果比手抓饼正好，因为它的效果更好，他的蛋挞皮是专门的起酥效果。

榴莲酥皮月饼做法？

步骤1

将绿豆洗净，加水泡八个小时，期间之前换4次水，有利于去豆腥味，后加水煮至绿豆熟透开花，或者是直接上锅蒸30分钟，直至用水捻一下豆子直接捻烂就可以了，推荐第二种方法，将绿豆放入料理机中，加入适量牛奶，奶粉，炼乳，白糖打至细腻，放到一旁备用

步骤 2

将榴莲肉去核，秤取250克榴莲肉，放入不粘锅中炒，炒至榴莲肉变浓稠就可以了，放在一边备用

步骤 3

这就是榴莲肉炒好的状态

步骤 4

将打成泥的绿豆倒入不粘锅中，加入固体状态的黄油、开始翻炒，炒至绿豆不粘锅抱团，用手摸一下也不粘手就是可以了。

步骤 5

准备加入榴莲肉

主料：

高筋面粉、普通面粉、奶粉适量

还要加点辅料：

炼奶、吉士粉、鸡蛋、黄油适量（如榴莲月饼还需新鲜榴莲肉）

备些调料：

新鲜的椰汁、白砂糖

做法：

第一、先把面粉，鸡蛋及黄油均匀搅拌及混合做成牛油酥皮。

第二、把糅合后的牛油酥皮分成等份的小面团备用。

第三、把奶粉、椰汁、糖（榴莲月饼需在这步骤加入榴莲肉）、均匀混合后蒸熟用作馅，在蒸的过程中需不时搅拌保持均匀状态。

麻薯蛋黄榴莲酥皮月饼的做法？

1. 可以提供。
2. 是将榴莲肉和糯米粉搅拌均匀，制成麻薯；将蛋黄和糖混合，制成蛋黄馅；将面粉、牛油和糖混合，制成酥皮；将麻薯包裹蛋黄馅，再包裹在酥皮中，烘烤至金***即可。
3. 麻薯蛋黄榴莲酥皮月饼是一道传统的中秋节食品，口感独特，香甜可口。
制作过程需要一定的时间和技巧，但是通过按照上述步骤进行操作，就可以制作出美味的麻薯蛋黄榴莲酥皮月饼。
可以根据个人口味调整馅料的比例，增加或减少榴莲肉和蛋黄的用量，以满足个人喜好。

到此，以上就是小编对于榴莲烘焙厨房万能酥皮做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于榴莲烘焙厨房万能酥皮做法的3点解答对大家有用。