面包的做法简单又好吃烘焙总结,面包的做法简单又好吃烘焙总结怎么写

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1. 烘焙面包的做法及配方？
2. 想在网上学做糕点找哪个app？

烘焙面包的做法及配方？

配方：高筋面粉1000克，食盐25克，干酵母30克，改良剂15克，橄榄油30克，水约800克。　　

制作方法：

（1）将全部原料放入和面机内慢速搅拌3分钟，再快速搅拌9分钟，充分搅打起面筋。

（2）将和好的面团放入掸了面的盘中，发酵3小时，然后分割成600克大小的面团，继续发酵1小时。

（3）表面撤干粉装饰，然后烘烤，温度200℃，40分钟。　

想在网上学做糕点找哪个***？

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