炭火烘焙茉莉花茶的做法,炭火烘焙茉莉花茶的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炭火烘焙茉莉花茶的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍炭火烘焙茉莉花茶的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 踏雪蓝菲是茉莉花茶吗？

踏雪蓝菲是茉莉花茶吗？

不是，蓝菲茶叶又称踏雪兰妃。

踏雪兰妃属于黄茶茶系，是一种轻微发酵茶。踏雪兰妃通常产自四川省，它们都是从高一千米以上的茶园中***摘出来的。

制作踏雪兰妃的工艺与绿茶相似，只不过人们在对踏雪兰妃进行干燥的时候，会增加一个闷黄的步骤，这样做可以使茶叶内部的多酚叶绿素等物质能更快的氧化。

踏雪兰妃茶成品的色泽嫩绿，而且还具有非常特殊的香味，它不仅有甘露的清香，还带有一丝属于兰花的香味。同时，踏雪兰妃饮用起来也非常的鲜醇，少有苦味。

不是。踏雪蓝菲属于黄茶茶系，是一种轻微发酵茶，通常产自四川省，外蒙顶山1000米以上的高山茶园，它在制作过程的时候比传统绿茶多了一道“焖黄”的工艺。踏雪蓝菲最早在清朝前就有生产，色泽嫩绿微黄匀润，兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇。

茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿色，成品将茉莉花去除，属于绿茶的一种，已经有1000多年历史。

不是茉莉花茶，是黄茶

踏雪兰妃既是茶名，也是中国注册商标品牌，***用明前最优质的高山茶树，日照充足，土壤透水性好，有机含量高，矿物质丰富，每斤精选50000颗芽头，用独特的工艺加工而成。

到此，以上就是小编对于炭火烘焙茉莉花茶的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炭火烘焙茉莉花茶的做法的1点解答对大家有用。