烘焙品牌容易倒闭吗知乎,烘焙品牌容易倒闭吗知乎

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1. 在全国大红大紫的徹思叔叔烘培为何倒闭？

在全国大红大紫的徹思叔叔烘培为何倒闭？

最大的问题就是产品单一，并且特色并不鲜明。只是在短时间内靠高人气吸引大家的眼球，但凡大部分消费过的人都会知道，这种商品并没有传说中的那么好，而且价格通常较贵，这里的贵并不是说单价高，而是毛利超高。

传统需要熬制。热起的肯定很快衰败不止芝士大叔。共享单车，蜂蜜小面包。。。还有很多突然间起来，突然就没了的。

但是简单的烤串，毛肚，煎饼果子，凉茶。。。。一直在。一直在。

做买卖要先考虑国情还有人文个性，才能持***展。

我是接触食品行业十多年，从事西餐烘焙原料的。此公司刚开始火起来主要靠饥渴营销，就如如今网红奶茶。排队的真正多少人。利用中国人喜欢从众的心理。论品质，其实就那样。原料好点比如***用动物奶不是植脂奶。我做食品这么多年，现在学习养生，真正养生的人根本不吃西餐，更不吃蛋糕

网红食品火爆之后总会有新品替代

他的产品主打的就是起司蛋糕，刚刚出来的时候超级火爆，在商场排的队伍从这头到那头，不过过了几个月，队伍就越来越短了，毕竟这个东西不是生活必需品，每个人吃一次也就差不多了，反正我买过一次吃后没有想买第二次的感觉，虽然味道挺不错；

食品很不容易发展，必需要不断的推出新品来吸引消费者，大众都是喜新厌旧的，并且某个产品卖的不错，只会吸引一大堆模仿者来山寨你的产品，竞争非常激烈；

就像豆乳盒子／脏脏包／毛巾蛋糕，都是火到爆，然后一代新品推旧品。。。。

作为喜欢吃甜品的人，嘴巴也是越来越叼，甜品很多人也都是吃一次不会想吃第二次，除非非常惊艳

新买的脏脏包，味道还不错～

到此，以上就是小编对于烘焙品牌容易倒闭吗知乎的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙品牌容易倒闭吗知乎的1点解答对大家有用。