烘焙点心沙琪玛的做法窍门,烘焙点心沙琪玛的做法窍门是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙点心沙琪玛的做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙点心沙琪玛的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 萨琪玛和沙琪玛的区别？
2. 像沙琪玛一样但是硬的？

萨琪玛和沙琪玛的区别？

没有区别，沙琪玛与萨其马是同一种食物。

名字传说：

有一位做了几十年点心的老翁，想创作一种新的点心，并且在另一种甜点蛋散中得到了灵感，起初并没有为这道点心命名，便迫不及待的拿上了市场卖。

可是因为下雨，老翁便到了大宅门口避雨。不料那户人家的主人骑着马回来，并把老翁放在地上盛著点心箩筐踢到路中心去，全部报销了。

后来老翁再做一次同样的点心去卖，结果大受欢迎，那时有人问到这个点心的名字，他就答了“杀骑马”，最後人们将名字雅化成“萨其马”

没有区别，沙琪玛与萨其马是同一种食物。

萨其马最初的名字——狗***糖蘸。“狗***”原为生长在我国东北地区的野生浆果，最初用作萨其马的果料；而“糖蘸”，则指的是萨其马制作过程中的裹糖步骤。

历史上，萨其马不单单是一味甜点，也是重要的祭祀品之一。《光绪顺天府志》有记载当年北新桥的泰华斋饽饽铺的萨其马奶油味最重，因为它北邻***寺庙雍和宫，做佛事前都会用到。

像沙琪玛一样但是硬的？

可能你在描述的是一种叫做“法式脆皮香甜饼”的糕点。它与沙琪玛相似，但是质地更硬，呈现出类似扁圆形的形状，表面非常脆而内部则比较酥松。这种糕点通常使用麦芽糖、黄油、面粉、蛋黄和香草等原料制作而成，它的口感和味道都非常美味，也是法国著名的传统糕点之一。

是油炸馓子。是面粉经过揉制成粗的面条放入油里泡，然后盘在两根细棍上，放到油锅里炸制好的，叫馓子。然后揉成小段放入熬制好的糖稀做成馓子糖。就像沙琪玛一样。馓子糖是硬的。

到此，以上就是小编对于烘焙点心沙琪玛的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙点心沙琪玛的做法窍门的2点解答对大家有用。