烘焙店用的什么器具品牌,烘焙店用的什么器具品牌好

kodinid 2025-01-25 35

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙店用的什么器具品牌问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙店用的什么器具品牌的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烘培工具选哪个牌子比较好?
  2. 烘焙小白入门,有什么好的烘焙工具的品牌推荐啊?
  3. 烘焙抹刀什么牌子好用?
  4. 厨房烘焙用的电子秤什么品牌比较好?
  5. 想买一个烤箱做烘培工具,能否推荐一下好用的牌子?

烘培工具哪个牌子比较好?

烤箱选用海氏专业烤箱烤出来的颜色就是好看。上下6根管还加 3D热风,受热效果更好,温度也更均匀,而且精准控温是核心, 40L的容量也够用。还可以果干机、酸奶机和发酵箱。

打蛋器选海氏的,比较信任它的品质,无线静音,高效打发,很省力。

烘焙店用的什么器具品牌,烘焙店用的什么器具品牌好
(图片来源网络,侵删)

电子秤香山的,销量第一的品牌,专业度方面号称家用电子称的航母。性价比也高,精准度高

烘焙小白入门,有什么好的烘焙工具的品牌推荐啊?

烤箱、打蛋器、面粉筛、几个不锈钢盆、量杯量匙、模具、隔热手套、橡皮刮刀。买个电子秤也行。食材的话就是高低筋面粉、糖粉、、稀奶油黄油等等。我平时就烤烤小饼干,撸个蛋糕啥的,这些基本能满足需求,想要做的好吃食材是关键,像稀奶油、黄油什么的我最近用的是一个叫牧恩的牌子,朋友安利给我的,觉得比之前用的都好,你可以试试看。

烘焙抹刀什么牌子好用

烘焙抹刀三能牌子好用

烘焙店用的什么器具品牌,烘焙店用的什么器具品牌好
(图片来源网络,侵删)

三能4774抹刀,是以弹性优良且相当轻薄的不锈钢刀刃制成,并搭配用途更广泛的L型设计,使其在涂抹奶油或黏贴裱花时都相当好操控性能,并经过镜面抛光,使其享有方便清洁且利于抹平表面而不易沾黏的优势,该产品还特别设计了减压握把,让甜点师能减少施力以避免职业伤害。

厨房烘焙用的电子秤什么品牌比较好?

香山。香山品牌创始于1***5年,是家用衡器制造商和出口商,经营包括商用和家用在内的品类衡器。香山全力为客户提供创新的产品以及涵盖体重标准管理、体脂标准管理、膳食标准管理等多个领域的 健康管理方案。2016年,香山云问世,全面覆盖旗下高新智能产品,通过全方位整合分析用户数据,给出用户科学合 理的运动、饮食、生活指引。

想买一个烤箱做烘培工具,能否推荐一下好用的牌子?

有人说,一入烘门深似海,此话真不***,我玩烘焙五年余,断断续续入手了烤箱、厨师机、各种模具,真不敢算一共花了多少钱,[我想静静] 好在大部分都能用得上。

烘焙店用的什么器具品牌,烘焙店用的什么器具品牌好
(图片来源网络,侵删)

刚接触烘焙时请教过几位美食大咖,建议买“长帝52升”的烤箱,果断入手,事实证明没选错,上下管发热,除了温度会偏高20度左右,其他都很好用,容量够大。烤整鸡都木有问题,饼干、凤梨酥之类一盘也可烤很多,戚风蛋糕可以同时烤两个八寸的。

新手小白买烘焙工具不要看别人有就买,一定要选适合自己的,经常能用上的,颜值不重要,实用才重要。


自己在家做烘焙的话如果你是新手建议买一个家用型的就可以,功能不需要太多,可以烤蛋糕面包还有饼干,做一些简单的小零食都是可以的,海氏和长帝的烤箱都挺不错的。

我家家里用的就是这款

长帝TRTF32S机身***用优质不锈钢,***用整体冲压成型,银亮质感简约优雅,配搭雅黑前面板,点亮厨房时尚格调。***用上下管独立控温,火候掌握更精准。黄金比例立方体内胆,让食物与发热管保持合理距离,避免烤焦。充足空间使热流均匀分布,温场均衡,食物成色效果更佳。低温发酵全温型,轻松完成发酵、解冻、脱水、复脆等工作。内置防爆炉灯,食物烘烤状况一目了然,无需开门或用电筒照明。五档调整、360°旋转烤叉,轻松驾驭各种方子。

我已经用了两年多了,一直挺好用的,也没有出现质量问题,价位也可以的,好用不贵。对于初学者来说挺好。


我是在疫情的***期里开始了自己的烘培之旅。对于烤箱,我想我很有感受。

第一,以前有过烘培的黑历史,想不明白为什么总是做不成功。一旦不成功,觉得很浪费东西便不再做。疫情期间,我再次学起来,一开始仍然很不成功,外面焦了,里面烤不熟。后来发现,我的烤箱是那种老式的恒温,不可控温的烤箱。痛定思痛,我决定买烤箱。但是因为怕自己三分钟热度,又怕自己买来烤箱后又烤不成功使得烤箱闲置,所以决定买一个迷你烤箱。

第二,在淘宝上物色了很多款,考虑到价格,功能等方面,最后锁定在康佳12升的这款烤箱上。果然没有让我失望,买回来,面包蛋糕,披萨鸡翅都烤成功了。至于烤的量虽然不多,但是也满足了我的需求。

所以,在此推荐给你参考。


说实在的,烤箱这东西平时用的不多,我当时买了也就是三分钟的热度,所以建议你就买个一般的,没啥技术含量的东西,机械的就行了,一般家用的话可以搞长帝的,祈合的或者ACA的都行,型号的话长帝CKF-25B卖的很火,属于经典款,好多美食烘焙的教程都是用的这款,你可以网上查查看,再就是多看下君之的帖子,里面对烘焙介绍的很详细。也祝你烘焙愉快~一般来说的话电脑温控的精确度肯定是要高一些,但我觉得其实没什么必要,因为你是新手,做烘焙肯定不是自己发挥,肯定是照着教程来做,而现在的大部分教程基本都是机械式的,等你熟悉掌握了烤箱的性能,实际上机械式的就够了,机器越复杂越容易坏,而且坏了修又贵,不如买个简单机械的,又方便又省钱。

到此,以上就是小编对于烘焙店用的什么器具品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙店用的什么器具品牌的5点解答对大家有用。

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