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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙核桃仁的做法懒人厨房的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙核桃仁的做法懒人厨房的解答，让我们一起看看吧。

1. 做面包的核桃是生的还是熟的？
2. 烤核桃与生核桃区别？

做面包的核桃是生的还是熟的？

面包里的核桃是熟的，因为生的核桃会有一点轻微的涩味，所以用的都是炒熟的核桃，不仅不涩，味道也会更香。列巴面包是由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包一般为圆形，有五斤左右重，味道具有传统的欧洲风味。

列巴面包个头很大，吃时一般切成片，用微波炉烘热后，抹上果酱，夹上奶酪，或者抹上黄油、鱼籽酱，夹上火腿、香肠片吃。也可以把列巴撕碎放到汤和牛奶里吃，容易消化。

做面包的核桃是生的。因为面包讲究的是新鲜，如果用熟的核桃做出来面包吃不出核桃味，而且味道不新鲜，没有太多的客人购买面包。所以做面包店的老板就建议做面包的核桃用生的。这时候烤出来的面包铺香。可以吸引更多的客源，还有实用者。

烤核桃与生核桃区别？

1.烤着吃核桃：生吃核桃可以有效避免破坏其中的营养元素，如果选择烤着吃核桃，虽然口感较好，但是里面的营养价值会大大的降低，但是也是可以烤着吃的，同时需要适量食用。

2.生吃核桃：生吃核桃，可以为机体有效的补充营养，核桃中包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、胡萝卜素、核黄素、维生素及多种微量元素成分等，有很高的营养价值和药用价值，也是中成药的重要辅料，而且这些营养成分，通过生吃核桃的方式，可以较好的被身体所利用。

1.价格上不一样

生核桃与熟核桃在价格上是有比较大的区别的，野生的生核桃价格非常的高比熟核桃价格都要高出许多。不过一般的生核桃的话，价格和熟核桃是差不多的，市场上一般一点的核桃价格目前在10-15元左右，大家购买的时候千万不要被骗了。

2.二者味道有很大区别

生核桃因为没有加工，因此没有熟核桃那样的油脂的香气，吃起来口感上会比较的酸涩，水分会比较多，吃起来感觉比较脆。

3.二者营养成分上也不一样

熟核桃经过加工之后，油脂香味足，吃起来口感好，那么为什么还有人喜欢生核桃呢?那是因为生核桃的营养价值高，没有经过加工的生核桃营养上几乎没有任何的改变，因此在营养成分上，生核桃明显的是要优于熟核桃的。

到此，以上就是小编对于烘焙核桃仁的做法懒人厨房的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙核桃仁的做法懒人厨房的2点解答对大家有用。